Delikatny gulasz wołowy z cebulą i papryką

Przygotowanie

1. 

   Z mięsa zdejmujemy błony, kroimy w grubą kostkę - ok. 5 cm. Obsmażamy na patelni z dodatkiem oleju, na złoto z każdej ze stron. Przekładamy na talerz.

2. 

   Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę. Gdy już się zeszkli dodajemy 4 łyżki słodkiej papryki w proszku. Jeszcze chwilę smażymy pilnując, by papryka się nie przypaliła (wtedy będzie gorzka).

3. 

   W szklance wody rozpuszczamy kostkę pieczeniową. Tak przygotowany bulion wlewamy na patelnię z cebulą, mieszamy dokładnie do dna patelni.

4. 

   W garnku układamy mięso, zalewamy cebulą z bulionem i dolewamy tyle wody, żeby lekko przykryć mięso.

5. 

   Paprykę kroimy w grubą kostkę - 5cm i dodajemy na wierzch mięsa.

6. 

   Dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, aż mięso da się kroić łyżką.

7. 

   Podajemy na pure ziemniaczanym lub z chlebem.

8. 

   Smacznego :)