Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
super mięsko na niedzielny obiad
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 571
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1308
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2725
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1365
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 571
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1308
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2725
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1365
7
REKLAMA
Dania główne
Devolay
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Filet z kurczaka pojedynczy 5 szt.
- Natka pietruszki 1 pęczek
- Masło 1 kostka
- Sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia 1 litr
- jajko 4-5 szt
- bułka tarta do panierki 4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Mięso opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym i rozbić tłuczkiem, ja użyłem grubszej foli bo wtedy mięso się nie rozleci. Następnie każdy rozbity filet, posypać do smaku solą i pieprzem i odłożyć na kilka minut w chłodne miejsce. W między czasie posiekać natkę pietruszki. Schłodzone masło pokroić w poprzek na paski o szerokości 2 cm, po czym obtoczyć obficie w posiekanej natce pietruszki i dłonią uformować wałek. Gotowe masło ułożyć na brzegu kotleta, zwinąć w roladkę, zawijając brzegi. Maczać w rozmąconym jajku, panierować w bułce tartej, tą czynność powtórzyć dwa razy. W rondlu rozgrzać olej i smażyć mięso na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowy. Podawać do obiadu z miksem sałat i ziemniakami. SMACZNEGO.