Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W diabelskim kociołku znajdziesz prawdziwe niebo w gębie! Sekret dania tkwi w prostocie składników i mistrzostwie połączenia kiełbaski, ziemniaków i przypraw. Pazura daniu dodaje czosnek i ostra papryka, choć oczywiście możesz dostosować poziom pikantności do swoich upodobań. Diabelski kociołek przygotujesz w szybkowarze, emaliowanym garnku, upieczesz w brytfance w piekarniku lub przygotujesz w żeliwnym kociołku nad ogniskiem. Ostatnia wersja jest najbardziej wymagająca, jednak przynosi najlepsze korzyści smakowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
mrożony deser czekoladowy
Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...
Odsłon: 56
1
3
Dania główne
Ryż z indykiem
danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej
Odsłon: 91
1
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2636
15
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
mrożony deser czekoladowy
Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...
Odsłon: 56
1
3
Dania główne
Ryż z indykiem
danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej
Odsłon: 91
1
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2636
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Diabelski kociołek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g ziemniaków
- 800 g kiełbasek podwędzanych
- 2-3 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki masła lub oliwy
- 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- ½ - ¼ łyżeczki ostrej papryki
- liście laurowe i ziele angielskie
- ok 500-600 ml bulionu drobiowego
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzej tłuszcz, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i podsmaż około 1 minuty. Po tym czasie dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i chwilę przesmażaj (ok. 5 minut), mieszając od czasu do czasu. Dodaj papryki w proszku, suszony majeranek, koncentrat pomidorowy i wlej 500 ml bulionu (możesz zastąpić wodą). Zamknij garnek pokrywką i ustaw na średnim ogniu na 15-20 minut. W razie potrzeby dolej więcej bulionu.
2
W międzyczasie pokrój kiełbaski. Dodaj je do garnka, wymieszaj i gotuj przez następnie 15 minut, aż sos wyparuje i smaki się połączą. Dopraw solą i pieprzem. Na tym etap przygotowywania potrawy możesz przenieść zawartość garnka do naczynia żaroodpornego lub brytfanki i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
3
Gorące danie przełóż z garnka na talerz, udekoruj posiekaną natką pietruszki i podawaj. Jako dodatek możesz zaserwować kiszone ogórki lub pikle.