Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczna lasagne z mięsem mielonym, sosem pomidorowym, sosem beszamelowym i parmezanem. To sycące, rodzinne danie świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na spotkanie z gośćmi. Przepis jest prosty, a efekt naprawdę pyszny. Wideo przepis krok po kroku możesz zobaczyć tutaj: https://youtu.be/cy6fnfRRRJE Krótka wersja przepisu (shorts): https://youtube.com/shorts/lbGxrKIum_s W naszych projektach wszystkie dania przygotowuje moja córka – 10-letnia szefowa kuchni Barbara.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma do zapiekania, patelnia, garnek, miska, tarka, nóż, deska do krojenia, trzepaczka lub łopatka do mieszania, sitko
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
3
Dania główne
Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków
Dzisiaj kluski które wychodzą mięciutkie, pulchne i smaczne a to dzięki dodan...
Odsłon: 370
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
3
Dania główne
Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków
Dzisiaj kluski które wychodzą mięciutkie, pulchne i smaczne a to dzięki dodan...
Odsłon: 370
2
1
REKLAMA
Dania główne
Domowa lasagne z mięsem mielonym
little_Chef
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Do sosu mięsnego
- Mięso mielone (wieprzowina wołowina) — 500 g
- Sos Barilla Bolognese (lub zwykły sos pomidorowy) — 400 g
- Cebula — 1 średnia
- Marchewka — 1 duża
- Suszona bazylia — 1 łyżeczka
- Odrobina oleju do smażenia
Do sosu beszamelowego
- Mleko — 550 ml
- Masło — 60 g
- Mąka — 60 g
- Szczypta soli
- Szczypta gałki muszkatołowej
Pozostałe
- Płaty lasagne Barilla (lub inne, których nie trzeba wcześniej gotować) — około 12 płatów (1 opakowanie)
- Parmezan — 30–50 g
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę obieramy i ścieramy na grubej tarce.
2
Cebulę drobno kroimy.
3
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy warzywa przez około 3 minuty.
4
Dodajemy mięso mielone i smażymy razem z warzywami przez kolejne 3 minuty.
5
Dodajemy sos pomidorowy lub sos Barilla Bolognese, sól, bazylię oraz czarny pieprz.
6
Dokładnie mieszamy, dusimy jeszcze około minuty i wyłączamy ogień.
7
Przygotowujemy sos beszamelowy. Roztapiamy masło.
8
Dodajemy przesianą mąkę oraz gałkę muszkatołową i mieszamy.
9
Cienkim strumieniem wlewamy mleko, cały czas mieszając.
10
Dodajemy je stopniowo, aż sos będzie gładki i bez grudek.
11
Na dnie formy rozprowadzamy cienką warstwę sosu beszamelowego.
12
Układamy płaty lasagne.
13
Rozprowadzamy warstwę beszamelu
14
i warstwę farszu mięsnego.
15
Powtarzamy warstwy: płaty lasagne
16
beszamel
17
i farsz
18
Ostatnią warstwę powinny stanowić płaty lasagne pokryte sosem beszamelowym
19
Ścieramy parmezan na drobnej tarce i posypujemy nim wierzch.
20
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–30 minut.
21
Sprawdzamy gotowość płatów lasagne i podajemy na gorąco.
22
Smacznego!