Name: Domowa pizza na cienkim cieście
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Cuisine: Włoska
Ingredients: Z poniższego przepisu wychodzą dwie pizze, ( cienko rozwałkowane) +- 30 cm średnicy.; Składniki na ciasto:; 300 g mąki pszennej ( bardzo dobrze smakuje również z orkiszowej); 160 g wody 10g oliwy z oliwek; 25 g drożdży świeżych; 5 g cukru 5 g soli; Sos pomidorowy; polecam passatę doprawioną solą pieprzem cukrem i ziołami

Zaczynamy od przygotowania zaczynu z drożdży. Czekamy, aż zaczną rosnąć. W misce umieszczamy suche składnik, dodajemy drożdże i wyrabiamy ciasto tylko do połączenia się składników. W razie potrzeby lekko podsypać mąką. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Potrzebujemy około 30 min, ewentualnie, możemy nagrzać piekarnik do 50 stopni i postawić miskę na uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ciasto dostanie dawkę ciepła i urośnie znacznie szybciej. Podziel ciasto na dwie części, następnie rozwałkuj je na cienkie placki. Są dwie opcje. Placki możemy umieścić na papierze do pieczenia lub bezpośrednio na blasze wysmarowanej oliwą. Na kilka minut wstawiamy placki do nagrzanego piekarnika do 210 stopni. Wyciągamy i smarujemy sosem poimdorowym, układamy dodatki i do pieca. Pieczemy około 15 minut, aż się pięknie zarumieni.

Domowa pizza na cienkim cieście

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Domowa pizza na cienkim cieście

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy