Smaker

Domowa pizza na grubszym cieście

11.03.2024 Odsłon: 1009
5.0 (17 oceny)

Przepis dnia: 16-03-2024

15 min
15 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Przepis na pyszną domową pizzę. Zwykle robię domową pizzę na cienkim cieście, ale w repertuarze mam też tą na grubszym. Jest pyszna. Ciasto jest mięciutkie i bardzo smaczne, więc zachęcam do wypróbowania.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 4712

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 908

30 min
5
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 175

15 min
19
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 221

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 885

60 min
4
agafia
agafia
Śniadania

smażony bób z jajkiem

Śniadania smażony bób z jajkiem

Kiedy ciepło na dworze i nie chce się zbyt długo stać przy garach, takie prze...

Odsłon: 330

15 min
7
Dania główne
Domowa pizza na grubszym cieście
Autor:
Anika1
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na ciasto:
  • 250 g mąki pszennej 450
  • 150 ml ciepłej wody
  • 7 g suchych drożdży
  • 1/4 łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • Dodatki:
  • passata pomidorowa ( kilka łyżek ) - używam gotowej z bazylią
  • ser mozzarella tarty ( ok 120 g )
  • 2 duże pieczarki
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 2-3 plastry szynki
  • suszone oregano
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuszczamy w 150 ml ciepłej wody z dodatkiem cukru

2

Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy sól. Mieszamy

3

Do mąki dodajemy 2 łyżki oliwy oraz wodę z drożdżami. Wyrabiamy gładkie ciasto. W razie potrzeby podsypujemy odrobinę mąki, gdyby ciasto zbytnio się kleiło. Z ciasta formujemy kulę i pozostawiamy w misce w ciepłym miejscu do wyrośnięcia przykryte bawełnianą ściereczką ( ok 30-45 minut )

4

Po wyrośnięciu ciasto jeszcze raz zagniatamy i rozwałkowujemy na okrągły placek, tak aby wielkościowo zmieścił się na blachę z wyposażenia piekarnika. Przy wałkowaniu ciasto smarujemy łyżką oliwy

5

Rozwałkowane ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nakłuwamy widelcem. Pozostawiamy na 15 minut do podrośnięcia

6

Gdy ciasto wyrośnie ponownie skrapiamy go oliwą i rozsmarowujemy ją. Na ciasto nakładamy następnie passatę i rozprowadzamy

7

Na passatę wykładamy startą mozzarellę, a na nią pozostałe dodatki ( u mnie szynka, pieczarki i pomidorki koktajlowe )

8

Całość posypujemy suszonym oregano

9

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i pieczemy ok 15-20 minut, aż ciasto ładnie się przyrumieni