Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa pizza z chorizo i suszonymi pomidorami
17.05.2020
Odsłon:
4145
Przepis dnia: 24-05-2020
Pizza, kto z Was jej czasem nie zamawia? Jedni lubią na grubym, inni na cienkim cieście a jeszcze inny w wersji calzone. Dzisiaj zapraszam Was na domową pizze z chorizo i suszonymi pomidorami. Pokaże Wam prosty przepis na ciasto i sos. Przy okazji przekonacie się jak wyśmienicie komponują się zaproponowane przeze mnie składniki. Zapraszam
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2035
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 4978
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4328
8
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 176
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2035
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 4978
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4328
8
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 176
2
3
REKLAMA
Dania główne
Domowa pizza z chorizo i suszonymi pomidorami
Milycooking
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na ciasto 2 porcje:
- Mąka 650 g
- Woda 300 ml
- Cukier 2 łyżeczki
- Sól 1 łyżeczka
- Drożdże 15 g
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Na sos pomidorowy:
- Pomidor 2 szt
- Czosnek 1 ząbek
- Papryka słodka 2 łyżeczki
- Oregano 1 łyżeczka
- Bazylia 1 łyżeczka
- Bazylia 1 łyżeczka
- Składniki na pizze:
- Chorizo 100 g
- Żółty ser 100 g
- Mozzarella 200 g
- Pomidory suszone 80 g
- Szczypiorek 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1
Z mojego przepisu wychodzą dwie pizze. Zaczynam od przygotowania ciasta. Do małego naczynia wkładamy pokruszone drożdże, cukier, 3 łyżki mąki i 100 ml ciepłej wody. Wszystko mieszamy i odstawiamy na 15 minut ( przez ten czas drożdże zaczną pracować).
2
W między czasie możemy przygotować sobie sos pomidorowy. Pomidory obieramy ze skórki i przekładamy do pojemnika blendera. Następnie dodajemy pozostałe składniki sosu i wszystko blendujemy na jednolitą masę.
3
Gdy mamy już nasz sos możemy powrócić do przygotowania ciasta. W miskę przesiewamy resztę mąki pomieszaną z solą. Następnie dodajemy drożdże oraz pozostałą wodę. Zagniatamy ciasto, gdy będzie już elastyczne i będzie odchodziło od ręki dodajemy oliwę. Jeszcze chwilę zagniatamy i odstawiamy na 15 min do wyrośnięcia.
4
Czekając aż ciasto wyrośnie przygotowujemy składniki na pizze. Ser żółty trzemy na grubych oczkach tarki a mozzarelle rwiemy na mniejsze kawałki. Chorizo kroimy w plastry, suszone pomidory w kostkę lub paski.
5
Ciasto mamy wyrośnięte, sos i składniki przygotowane więc zabieramy się do składania pizzy. Przygotowaną kulkę ciasta dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na kształt koła. Rozwałkowane ciasto smarujemy sosem. Następnie kładziemy żółty ser a na niego chorizo i suszone pomidory. Na samą górę kładziemy porozrywaną mozzarelle.
6
Tak przygotowaną pizzę, wkładamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni na około 20 minut. Gdy pizza się piecze siekamy szczypiorek, którym posypiemy gotową pizze. Smacznego !!