Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chyba każdy lubi. My najbardziej lubimy właśnie takie. Z sosem grzybowym smakują wybornie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2172
7
10
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 211
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2172
7
10
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 211
3
REKLAMA
Dania główne
Domowe kopytka z sosem grzybowym
ewaeu
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- ok 400 g ugotowanych ziemniaków
- 3 łyżki z górką mąki pszennej
- 2 łyżki z górką mąki ziemniaczanej
- żółtko
- cebula
- olej rzepakowy do smażenia
- 300 g grzybów - podrzybków prawdziwków
- szklanka bulionu
- łyżeczka mąki pszennej
- 3 łyżki śmietany 18%
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym oleju, na patelni zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać umyte, osuszone, pokrojone grzyby i nalać szklankę bulionu. Przykryć i gotować na wolnym ogniu ok 15- 20 min. Dodać łyżeczkę mąki pszennej rozprowadzoną w zimnej wodzie. Mieszać aż sos lekko zgęstnieje. Dodać zahartowaną śmietanę oraz pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Ziemniaki z obiadu, z poprzedniego dnia najlepiej przecisnąć przez praskę lub zetrzeć na tarce. Można też porządnie porozgniatać widelcem, ale tak żeby były bardzo gładkie. Żeby nie było grudek. Do ziemniaków dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, i żółtko. Zagnieść ciasto. Zrobić dwa wałeczki. Lekko przygnieść i pokroić zgrabne kluski. Kluski wrzucić na gotującą się, osolona wodę. Gotować 2-3 minuty, aż kluski wypłyną. Delikatnie wyłowić łyżką cedzakową. Podać gorące z sosem grzybowym, oprószone natką pietruszki. Smacznego. Porady Można dodać całe jajko, ale z żółtkiem kluseczki są bardziej delikatne.