Dania główne Przepis na:
Domowy kebab
Przepisów i artykułów: 59 Ocena: 558
Dodano: 30.12.2017
Odsłon: 1850
domowa drożdżowa bułka z piersią kurczaka, sosem czosnkowym i warzywami..
Składniki
- ciasto: 2,5 szklanki mąki
- 40 g świeżych drożdży
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 3/4 szklanki wody
- sól, cukier
- dodatki:
- duża pierś z kurczaka
- garść pomidorków koktajlowych
- cebula
- sałata
- ogórek kiszony
- sos: 350 ml jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- pół łyżki majonezu
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiewamy do miski, kruszymy drożdże, posypujemy cukrem, solimy. Podgrzewamy 3/4 szklanki wody,wlewamy do drożdży i rozpuszczamy je. Następnie dolewamy jogurt i zagniatamy ciasto. Pod koniec polewamy łyżką oleju, ponownie zagniatamy. Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na około 30 minut.
Kiedy ciasto podwoiło swoją objętość, rozwałkowujemy je na okrągły placek. Następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem. Bułkę pieczemy około 20 minut w nagrzanym piekarniku do 180°C.
-
Pierś kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy i podsmażamy.
Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy go z jogurtem i majonezem. Sos solimy do smaku.
Cebulkę obieramy i kroimy w piórka.
Pomidorki kroimy w ćwiartki.
Ogórki kroimy na plasterki.
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. -
Upieczoną bułkę dzielimy na 4 części, kroimy wzdłuż i nakładamy do środka dodatki według upodobań ;)
Smacznego! ;)
1002 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz