Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy kebab z konieczności nie będzie smakował identycznie jak ten pieczony powoli na specjalnym rożnie – co nie oznacza, że będzie mniej smaczny. Wprost przeciwnie, dzięki odpowiedniej marynacie nabierze wspaniałych walorów, z którymi może konkurować z daniami street food. Według poniższego przepisu przygotujesz 2 duże lub 4 mniejsze porcje kebabu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 293
4
516
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 355
3
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1902
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś w sosie śmietankowo- szpinakowym z kaszą kuskus perłowym
Smaczny obiad z łososiem w roli głównej ale z idealnym połącznie jakim jest s...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 293
4
516
Przetwory
Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 355
3
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1902
9
REKLAMA
Dania główne
Domowy kebab
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g udek z kurczaka
- 150 g jogurtu greckiego
- ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1-2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki zmielonych ziaren kolendry
- szczypta cynamonu
- sól, pieprz (do smaku)
Dodatkowo:
- 2 duże tortille lub 4 małe
- 200 g frytek
- 1 czerwona papryka
- 1 pomidor
- 1/2 czerwonej cebuli
- ulubiony sos na bazie jogurtu, np czosnkowy
Sposób przygotowania:
1
Usuń z udek kurczaka skórę i kości. Wymieszaj jogurt z koncentratem pomidorowym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i wszystkimi przyprawami. Obtocz mięso w marynacie. Wstaw na co najmniej 2-3 godziny do lodówki.
2
Rozgrzej piekarnik (najlepiej z funkcją grilla) do 230°C. Ogrzej mięso do temperatury pokojowej i nadziej po 2-3 udka na patyczki do szaszłyków. Wyłóż naczynie żaroodporne folią aluminiową. Ułóż na niej mięso na patyczkach.
3
Wstaw naczynie do piekarnika. Piecz kurczaka przez około 30 minut, co pewien czas obracając, by mięso równo się upiekło.
4
Pokrój warzywa na niewielkie kawałki. Posmaruj sosem podpieczone na suchej patelni tortille. Rozsyp na warstwie sosu warzywa. Na każdą tortillę nałóż też porcję rozdrobnionego mięsa i frytek. Zwiń tortille w rulon. Podawaj gorące.