Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut. Po tym czasie dodaje do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30min. Domowy zestaw kebab 12 października 2021 Witajcie. Dziś mam dla Was pyszny i syty domowy zestaw kebab. Świetnie się prezentuje dlatego polecam zrobić nie tylko na obiad ale też na np. kolację ze znajomymi. Do zestawu przygotowałam bułeczki czosnkowe które super pasują do całości. Polecam wypróbować. Witajcie. Dziś mam dla Was pyszny i syty domowy zestaw kebab. Świetnie się prezentuje dlatego polecam zrobić nie tylko na obiad ale też na np. kolację ze znajomymi. Do zestawu przygotowałam bułeczki czosnkowe które super pasują do całości. Polecam wypróbować. SKŁADNIKI: MIĘSO 2 filety z kurczaka olej do smażenia przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek w proszku, przyprawa do kebaba Jeśli przygotowujecie tak jak ja 2 porcje wystarczy 1 duży filet z kurczaka. BUŁECZKI CZOSNKOWE: 3 szklanki mąki oraz do podsypywania 20g drożdży w kostce 2 łyżki oleju Ok. 220ml ciepłej wody 1 płaska łyżka soli oraz cukru oraz 50g miękkiego masła 2 ząbki czosnku natka pietruszki sól FRYTKI: ok. 8 ziemniaków olej do smażenia SAŁATKA: 1 mała sałata lodowa Kilka pomidorków koktajlowych 1 mały ogórek zielony Ok. pół opakowania sera feta Oliwki Kilka suszonych pomidorów ( nie są konieczne) 1 czerwona cebula SOS: 4 łyżki majonezu 1 łyżka ketchupu 1 płaska łyżka musztardy 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę sól, pieprz WYKONANIE: Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut. Po tym czasie dodaje do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na 30min. Masło wrzucam do miski i dodaje do niego 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Dodaje sól oraz pokrojoną drobno pietruszkę, i dobrze mieszam. Masło powinno być miękkie by lepiej się smarowało po cieście. Z ciasta formuje bułeczki i smaruje je masłem czosnkowym. Wkładam do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na ok. 20 minut. Należy kontrolować czas bo czosnek szybko się pali. Mięso kroimy na większe kawałki a następnie umieszczamy w misce z przyprawami i odstawiamy na ok. 30 minut, Ziemniaki kroimy jak na frytki. Wszystkie składniki na sałatkę łączymy ze sobą. Składniki na sos łączymy ze sobą w misce. Smażymy mięso, a następnie większe kawałki już usmażone kroimy jeszcze na pół. W tym samym czasie smażymy frytki. Na duży talerz wykładamy składniki i polewamy sosem czosnkowym mięso oraz surówkę i ewentualnie frytki.

Domowy zestaw kebab

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Wielkanocny baranek z masła

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupa pekińska

Sernik (na małą blaszkę)

Sernik bez pieczenia

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Wielkanocny baranek z masła

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupa pekińska

Sernik (na małą blaszkę)

Sernik bez pieczenia

Domowy zestaw kebab

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy