Jakież to aromatyczna, jakiż to ma świeży smak a jaki aromat...to co pokazują zdjęcia to mało, zapach, smak, wygląd. Wszystko w jednym prostym daniu.
Dorsz z cytrusową gremolatą
Składniki
- skórka starta z jednej sparzonej cytryny
- skórka starta z jednej sparzonej pomarańczy
- sok z całej cytryny
- sok z całej pomarańczy
- 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- duży pęczek natki pietruszki drobno posiekany
- sól, pieprz
Składniki
- skórka starta z jednej sparzonej cytryny
- skórka starta z jednej sparzonej pomarańczy
- sok z całej cytryny
- sok z całej pomarańczy
- 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- duży pęczek natki pietruszki drobno posiekany
- sól, pieprz

Etapy przygotowania
Składniki łączymy i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok 10-15 min aby smaki się połączyły.

W tym czasie możemy przygotować dorsza. ok 20-30 dag. dorsza pieprz, sól 1/2 łyżeczki oleju Dorsza delikatnie myjemy i suszymy na papierowym ręczniku. Oprószamy świeżo mielonym pieprzem (UWAGA nie solimy bo puści wodę). Na rozgrzaną patelnię kładziemy kawałek pergaminu do pieczenia który skrapiamy olejem. Na pergamin delikatnie wykładamy dorsza i smażymy po ok. 3-4 min z każdej strony (przy zmianie strony pomagamy sobie pergaminem - dorsz jest tak delikatny że musimy to zrobić ostrożnie żeby się nie rozpadł). Pod koniec smażenia oprószamy dorsza solą.

Gotowego dorsza polewamy obficie gremolatą.

Przepis w Waszym wykonaniu (6)


Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 42

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 103

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2947
Ostatnio komentowane przepisy

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 42

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 103

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2947



Składniki
- skórka starta z jednej sparzonej cytryny
- skórka starta z jednej sparzonej pomarańczy
- sok z całej cytryny
- sok z całej pomarańczy
- 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- duży pęczek natki pietruszki drobno posiekany
- sól, pieprz
Składniki łączymy i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok 10-15 min aby smaki się połączyły.
W tym czasie możemy przygotować dorsza. ok 20-30 dag. dorsza pieprz, sól 1/2 łyżeczki oleju Dorsza delikatnie myjemy i suszymy na papierowym ręczniku. Oprószamy świeżo mielonym pieprzem (UWAGA nie solimy bo puści wodę). Na rozgrzaną patelnię kładziemy kawałek pergaminu do pieczenia który skrapiamy olejem. Na pergamin delikatnie wykładamy dorsza i smażymy po ok. 3-4 min z każdej strony (przy zmianie strony pomagamy sobie pergaminem - dorsz jest tak delikatny że musimy to zrobić ostrożnie żeby się nie rozpadł). Pod koniec smażenia oprószamy dorsza solą.
Gotowego dorsza polewamy obficie gremolatą.
Jakie składniki mieszamy w 1 punkcie ? Jeśli się pisze przepis to robi się to logicznie a nie "gdybanie" SKŁADNIKI skórka starta z jednej sparzonej cytryny skórka starta z jednej sparzonej pomarańczy sok z całej cytryny sok z całej pomarańczy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku 2 łyżki oliwy duży pęczek natki pietruszki drobno posiekany sól, pieprz A GDZIE JEST SAM DORSZ? 20 - 30 dkg dorsza !to na "ząb" dla 1 osoby? Jak już się podaje przepis to niech to będzie na 4-6 osób i taki sam przepis składników.
Bardzo apetyczne danie.
cud, miód, malina :)) Serio, cudownie się prezentuje. Nawet zdjęcie bym pożarła.