Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drobiowe wątróbki duszone z cebulką, ziemniaki, ogórek marynowany.
03.07.2017
Odsłon:
973
Smaczne i zdrowe, bogate w żelazo, duszone wątróbki drobiowe podane z młodymi ziemniakami i marynowanym ogórkiem. Polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...
Odsłon: 134
2
1
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 57
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...
Odsłon: 134
2
1
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 57
1
REKLAMA
Dania główne
Drobiowe wątróbki duszone z cebulką, ziemniaki, ogórek marynowany.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- wątróbki drobiowe 60 dag
- cebula 2 szt.
- Pieprz ziołowy
- Sól
- Natka pietruszki
- Koperek
- ziemniaki młode 8 szt.
- ogórki marynowane 2 szt.
Sposób przygotowania:
1
Wątróbki czyścimy z błon i żył, płuczemy w zimnej, bieżącej wodzie.
2
Odsączamy wodę, poprzez umieszczenie wątróbek na durszlaku.
3
Wątróbki smażymy na gorącym tłuszczu do ścięcia z obu stron. Dodajemy pokrojone w pół plastry cebule, wcześniej przyprawione solą, pieprzem ziołowym, natką pietruszki i koprem.
4
Dusimy na wolnym ogniu do momentu kiedy wątróbki będą w stanie takim jaki lubimy. Jedni lubią lekko duszone, drudzy lubią troszkę więcej duszone. W między czasie gotujemy ziemniaki. Ugotowane ziemniaki odlewamy z wody, odparowujemy i posypujemy koprem.
5
Uduszone wątróbki z cebulą podajemy z młodymi ziemniakami posypanymi koprem i marynowanym ogórkiem.