Smaker
Dania jednogarnkowe

Drobiowe wątróbki duszone z cebulką, ziemniaki, ogórek marynowany.

03.07.2017 Odsłon: 956
5.0 (11 oceny)
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smaczne i zdrowe, bogate w żelazo, duszone wątróbki drobiowe podane z młodymi ziemniakami i marynowanym ogórkiem. Polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchenne Słodkości
Kuchenne Słodkości
Dania główne

Leniwe kluchy

Dania główne Leniwe kluchy

Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...

Odsłon: 413

30 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Szaszłyki satay z kurczaka

Dania główne Szaszłyki satay z kurczaka

Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...

Odsłon: 530

15 min
5
asia67
asia67
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

deser ale taki fit, z tej proporcji wyszły 3 deserki

Odsłon: 47

15 min
1
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 14

30 min
0
Margaret1
Margaret1
Dania główne

Kurczak po indyjsku Tikka Masala

Dania główne Kurczak po indyjsku Tikka Masala

Potrawa pochidząca z kuchni indyjskiej. To aromatyczne i rozgrzewające danie...

Odsłon: 50

30 min
0
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 58

15 min
1
Dania główne
Drobiowe wątróbki duszone z cebulką, ziemniaki, ogórek marynowany.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • wątróbki drobiowe 60 dag
  • cebula 2 szt.
  • Pieprz ziołowy
  • Sól
  • Natka pietruszki
  • Koperek
  • ziemniaki młode 8 szt.
  • ogórki marynowane 2 szt.
Sposób przygotowania:
1

Wątróbki czyścimy z błon i żył, płuczemy w zimnej, bieżącej wodzie.

2

Odsączamy wodę, poprzez umieszczenie wątróbek na durszlaku.

3

Wątróbki smażymy na gorącym tłuszczu do ścięcia z obu stron. Dodajemy pokrojone w pół plastry cebule, wcześniej przyprawione solą, pieprzem ziołowym, natką pietruszki i koprem.

4

Dusimy na wolnym ogniu do momentu kiedy wątróbki będą w stanie takim jaki lubimy. Jedni lubią lekko duszone, drudzy lubią troszkę więcej duszone. W między czasie gotujemy ziemniaki. Ugotowane ziemniaki odlewamy z wody, odparowujemy i posypujemy koprem.

5

Uduszone wątróbki z cebulą podajemy z młodymi ziemniakami posypanymi koprem i marynowanym ogórkiem.