Drobiowy Cordon blue

Przygotowanie

1. 

   Wykonanie:
   Mięso wypłukać, osuszyć, pokroić na porcje i lekko rozbić.

   
2. 

   Każdy obłożyć plastrem szynki i sera.

   
3. 

   Następnie złożyć na pół i dobrze docisnąć. Mąkę wymieszać z pieprzem i solą a jajka rozmącić w śmietanie. Gotowe sznycle obtaczać w mące, potem w jaku a na końcu w bułce tartej.

   
4. 

   Smażyć na rozgrzanym maśle na wolnym ogniu po 3 minuty z każdej strony.