Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Duszona kapusta

08.09.2025 Odsłon: 5022
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Duszona kapusta to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak, zachwycając wszystkich członków twojej rodziny. Wielu nie wyobraża sobie lata bez tej pozycji w menu. Dodatek czerwonej papryki wnosi lekką nutę świeżości i koloru, podczas gdy czosnek i koperek podkreślają aromat potrawy i delikatność kapusty. Duszona kapusta to doskonały dodatek do mięs, ale również świetnie sprawdza się jako samodzielne danie, które możesz zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Kluski z mięsem

Dania główne Kluski z mięsem

Proponujemy dzisiaj proste kluski z ciasta ziemniaczanego, z którego robimy k...

Odsłon: 2575

30 min
12
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Swojski pasztet z pieczonej kaczki z długim terminem ważności

Przekąski Swojski pasztet z pieczonej kaczki z długim terminem ważności

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały pasztet z pieczonej kaczki z d...

Odsłon: 3083

15 min
5
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto ucierane ze śliwkami i dużą ilością kruszonki.

Desery Ciasto ucierane ze śliwkami i dużą ilością kruszonki.

Ciasto ucierane, śliwki i duuużo kruszonki. To musi być pyszne. Ciasto które...

Odsłon: 555

30 min
3
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Relish z cukinii

Przetwory Relish z cukinii

Żeby relish z cukinii ładnie wyglądał w słoikach i na talerzu, najlepiej będz...

Odsłon: 222

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Delicja owocowa

Ciasta Delicja owocowa

Subtelne, delikatne, pachnące różnymi owocami ciasto.

Odsłon: 1263

30 min
7
WonderCook
WonderCook
Przekąski

Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu

Przekąski Tatar z łososia, awokado i grejpfruta z chipsami z lotosu

Przepyszne, szybkie i efektowne danie, które świetnie sprawdzi się zarówno w...

Odsłon: 95

30 min
2
Dania główne
Duszona kapusta
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 średnia główka kapusty
  • ½ czerwonej papryki
  • 60 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki siekanego koperku
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • Dodatkowo:
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Kapustę oczyść i wytnij rdzeń. Drobno ją poszatkuj. Rozdziel palcami poszczególne pasma.

2

Paski kapusty włóż do durszlaka i opłucz pod bieżącą wodą.

3

Paprykę oczyść i usuń gniazdo nasienne. Bardzo drobno ją posiekaj.

4

Przenieś ją, bez osuszania, do dużego garnka lub do głębokiej patelni. Postaw naczynie na średnio-dużym ogniu, pod przykryciem. Po ok. minucie zmniejsz ogień i dodaj paprykę.

5

Duś kapustę przez ok. 5 minut, w razie potrzeby dolewając łyżkę wody na dno.

6

Odkryj, zamieszaj i gotuj przez kolejne 2 minuty, by odparować ewentualną wodę. Jeśli jest jej za dużo, odcedź ją na durszlaku.

7

Dodaj masło, drobno posiekany czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj do połączenia i smaż przez kolejne 2 minuty, do rozpuszczenia tłuszczu.

8

Duszoną kapustę podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, udekorowaną natką pietruszki.

9

Przechowuj ją w lodówce i spożyj w ciągu 3 dni. Alternatywnie możesz ją zamrozić nawet na 6 miesięcy.