Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona kapusta to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak, zachwycając wszystkich członków twojej rodziny. Wielu nie wyobraża sobie lata bez tej pozycji w menu. Dodatek czerwonej papryki wnosi lekką nutę świeżości i koloru, podczas gdy czosnek i koperek podkreślają aromat potrawy i delikatność kapusty. Duszona kapusta to doskonały dodatek do mięs, ale również świetnie sprawdza się jako samodzielne danie, które możesz zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 588
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11166
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3938
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1361
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 588
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11166
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3938
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1361
6
REKLAMA
Dania główne
Duszona kapusta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia główka kapusty
- ½ czerwonej papryki
- 60 g masła
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki siekanego koperku
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- Dodatkowo:
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść i wytnij rdzeń. Drobno ją poszatkuj. Rozdziel palcami poszczególne pasma.
2
Paski kapusty włóż do durszlaka i opłucz pod bieżącą wodą.
3
Paprykę oczyść i usuń gniazdo nasienne. Bardzo drobno ją posiekaj.
4
Przenieś ją, bez osuszania, do dużego garnka lub do głębokiej patelni. Postaw naczynie na średnio-dużym ogniu, pod przykryciem. Po ok. minucie zmniejsz ogień i dodaj paprykę.
5
Duś kapustę przez ok. 5 minut, w razie potrzeby dolewając łyżkę wody na dno.
6
Odkryj, zamieszaj i gotuj przez kolejne 2 minuty, by odparować ewentualną wodę. Jeśli jest jej za dużo, odcedź ją na durszlaku.
7
Dodaj masło, drobno posiekany czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj do połączenia i smaż przez kolejne 2 minuty, do rozpuszczenia tłuszczu.
8
Duszoną kapustę podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, udekorowaną natką pietruszki.
9
Przechowuj ją w lodówce i spożyj w ciągu 3 dni. Alternatywnie możesz ją zamrozić nawet na 6 miesięcy.