Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona kapusta to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak, zachwycając wszystkich członków twojej rodziny. Wielu nie wyobraża sobie lata bez tej pozycji w menu. Dodatek czerwonej papryki wnosi lekką nutę świeżości i koloru, podczas gdy czosnek i koperek podkreślają aromat potrawy i delikatność kapusty. Duszona kapusta to doskonały dodatek do mięs, ale również świetnie sprawdza się jako samodzielne danie, które możesz zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 11964
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16493
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5305
11
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 11964
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16493
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5305
11
10
REKLAMA
Dania główne
Duszona kapusta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia główka kapusty
- ½ czerwonej papryki
- 60 g masła
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki siekanego koperku
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- Dodatkowo:
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść i wytnij rdzeń. Drobno ją poszatkuj. Rozdziel palcami poszczególne pasma.
2
Paski kapusty włóż do durszlaka i opłucz pod bieżącą wodą.
3
Paprykę oczyść i usuń gniazdo nasienne. Bardzo drobno ją posiekaj.
4
Przenieś ją, bez osuszania, do dużego garnka lub do głębokiej patelni. Postaw naczynie na średnio-dużym ogniu, pod przykryciem. Po ok. minucie zmniejsz ogień i dodaj paprykę.
5
Duś kapustę przez ok. 5 minut, w razie potrzeby dolewając łyżkę wody na dno.
6
Odkryj, zamieszaj i gotuj przez kolejne 2 minuty, by odparować ewentualną wodę. Jeśli jest jej za dużo, odcedź ją na durszlaku.
7
Dodaj masło, drobno posiekany czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj do połączenia i smaż przez kolejne 2 minuty, do rozpuszczenia tłuszczu.
8
Duszoną kapustę podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, udekorowaną natką pietruszki.
9
Przechowuj ją w lodówce i spożyj w ciągu 3 dni. Alternatywnie możesz ją zamrozić nawet na 6 miesięcy.