Smaker
Sezon na bób

Duszone klopsiki z zielonymi oliwkami

13.02.2011 Odsłon: 2147483647
5.0 (5 oceny)
Duszone klopsiki z zielonymi oliwkami
60 min
5-6 os.
leopard28
leopard28

ładne dla oka, dobre dla podniebienia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Racuchy na jogurcie greckim

Desery Racuchy na jogurcie greckim

Szybkie racuchy na jogurcie greckim i sodce, puszyste i chrupiące, z truskawk...

Odsłon: 143

15 min
4
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 60

15 min
5
Rolady z filetu indyka.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z filetu indyka.

Dania główne Rolady z filetu indyka.

Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...

Odsłon: 177

30 min
1
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Śniadania Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...

Odsłon: 372

>60 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 65

15 min
3
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 95

30 min
2
Dania główne
Duszone klopsiki z zielonymi oliwkami
Duszone klopsiki z zielonymi oliwkami
Autor:
leopard28
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mielone mięso wieprzowo-wołowe, 1 kg
  • czosnek, 3 ząbki
  • oregano swieże, 1 łyżka
  • Natka pietruszki, 2 łyżki
  • okruszki czerstwego chleba, 1 szklanka
  • jajko, roztrzepane, 1
  • oliwa, 2 łyżki
  • cebula duża, 1
  • mielona słodka papryka, 1 łyżeczka
  • czerwone papryczki chili, posiekane, 2
  • cynamon, laska, 1
  • pomidory w puszce, 2
  • bulion wołowy, 1 szklanka
  • przecier pomidorowy, 2 łyżki
  • zielone oliwki bez pestek, 2 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Wymieszać mięso, czosnek, zioła, okruszki chleba, i jajko w misce. Nabierać płaskie łyżki mięsnej maski i formować klopsiki. Ułożyć je w jednej warstwie na desce, włożyć do lodówki na 30 minut.

2

Rozgrzać połowę oliwy w dużym rondlu, smażyć klopsiki partiami, aż ładnie się przyrumienią. Osączyć je na papierze kuchennym.

3

W tym samym rondlu rozgrzać pozostałą oliwę, smażyć cebulę i chili z dodatkiem słodkiej papryki, aż cebula będzie miękka. Dodać cynamon, nieodsączone rozgniecione pomidory, bulion wołowy i przecier pomidorowy. Podgrzewać bez przykrycia ok. 10 minut lub do chwili, gdy sos zacznie gęstnieć. Dodać klopsiki i oliwki. Podgrzewać bez przykrycia kolejne 10 minut lub do chwili,, gdy klopsiki będą gotowe do jedzenia, a sos zgęstnieje. Usunąć laskę cynamonu.