Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprzątanie lodówki zawsze mnie inspiruje do nowych dań. Tak właśnie powstał kolejny obiad :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4709
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4709
9
6
REKLAMA
Dania główne
Duszone młode ziemniaki
kulinarnagosia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mielonej wołowiny
- 10 małych ziemniaków
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyzeczka curry
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- garść żółtej fasolki szparagowej
- 1 mała cukinia
- 1/2 puszki groszku konserwowego
- 1 łyżka oleju
- dowolna zielenina ( szczypiorek, koperek, natka pietruszki )
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę smażymy do chrupkości.
2
Z fasolki odcinamy końcówki i gotujemy 10 minut, po czym odcedzamy.
3
Do rondla z rozgrzanym olejem wsypujemy pokrojony czosnek i cebulę. Podsmażamy lekko i dodajemy kminek, curry i oczyszczone wcześniej ziemniaki. Mieszamy, przykrywamy pokrywką i dusimy 15 minut od czasu do czasu mieszając.
4
Dodajemy ugotowaną fasolkę, wysmażoną wołowinę, pokrojone w paski papryki oraz w plasterki cukinię. Można podlać niewielką ilością gorącej wody, aby potrawa nam nie przywierała. Dusimy pod przykryciem do miękkości ziemniaków. Pod koniec duszenia wsypać groszek, doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na talerz, posypać obficie zieleniną. Podawać z np. z ogórkami kiszonymi lub konserwowymi, pomidorami oraz ( dla lubiących odrobinę pikanterii ) papryką pepperoni.