Duszony schab.

Składniki

• 1,5 kg schabu bez kości,
• Marynata:
• 2 łyżeczki soli,
• 1/2 łyżeczki pieprzu,
• majeranek,
• lubczyk,
• 1 łyżka oleju,
• 1 łyżeczka octu winnego,
• 3 ząbki czosnku.