Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka , łatwa sałatka
Sałatkę dzisiejszą robi się zaledwie w kilkanaście minut. Jest prosta łatwa i...
Odsłon: 27
1
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Sos koperkowy jest bardzo aromatyczny i może stanowić dopełnienie wielu dań z...
Odsłon: 45
2
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 33
1
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 2254
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka , łatwa sałatka
Sałatkę dzisiejszą robi się zaledwie w kilkanaście minut. Jest prosta łatwa i...
Odsłon: 27
1
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Sos koperkowy jest bardzo aromatyczny i może stanowić dopełnienie wielu dań z...
Odsłon: 45
2
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 33
1
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 2254
5
REKLAMA
Wędliny
Duszony schab.
kuchniamniam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 - 1,5 kg schabu,
- 1 litr maślanki,
- 1 główka czosnku,
- pieprz cytrynowy, sól, majeranek, lubczyk,
- kilka łyżek oleju.
Sposób przygotowania:
1
Schab opłukać, włożyć do naczynia, zalać maślanką i odstawić na 2 godz.
2
Przygotować marynatę. Czosnek sprasować, dodać sól, pieprz, majeranek, lubczyk, wlać kilka łyżek oleju. Całość wymieszać.
3
Schab wyjąć z zalewy, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Wysmarować przygotowaną marynatą. Szczelnie zawinąć folią spożywczą i włożyć na noc do lodówki.
4
Na godzinę przed duszeniem wyjąć z lodówki. Dusić pod przykryciem. Do duszenia nie dodaję już żadnego tłuszczu. Wystarczy olej z marynaty i woda, którą podlewamy mięso.