Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam.
Odsłon: 551
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 2079
Polecam smaczną, prostą i szybką sałatkę, którą bardzo lubię i często przygot...
Odsłon: 138
Delikatna surówka z białej kapusty szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna j...
Odsłon: 4556
Polecam.
Odsłon: 551
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 2079
Polecam smaczną, prostą i szybką sałatkę, którą bardzo lubię i często przygot...
Odsłon: 138
Delikatna surówka z białej kapusty szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna j...
Odsłon: 4556
Składniki
Schab opłukać, włożyć do naczynia, zalać maślanką i odstawić na 2 godz.
Przygotować marynatę. Czosnek sprasować, dodać sól, pieprz, majeranek, lubczyk, wlać kilka łyżek oleju. Całość wymieszać.
Schab wyjąć z zalewy, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Wysmarować przygotowaną marynatą. Szczelnie zawinąć folią spożywczą i włożyć na noc do lodówki.
Na godzinę przed duszeniem wyjąć z lodówki. Dusić pod przykryciem. Do duszenia nie dodaję już żadnego tłuszczu. Wystarczy olej z marynaty i woda, którą podlewamy mięso.