Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z dyni na obiad można zrobić nie tylko zupę. Świetnie sprawdzi się na przykład w forszmaku, gulaszu z mięsa wieprzowego i warzyw. Takie danie możesz zrobić w garnku, lub tak jak Ewa Wachowicz ugotować je w kociołku na świeżym powietrzu. Przepis na dyniowy forszmak pochodzi z 525. odcinka programu "Ewa gotuje".
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 29
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 130
Przepis dnia
Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...
Odsłon: 4182
Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...
Odsłon: 8614
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 878
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 29
Lekka kolacja. Polecam.
Odsłon: 130
Przepis dnia
Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...
Odsłon: 4182
Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...
Odsłon: 8614
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 878
Składniki
Z boczku odciąć skórę i ułożyć na dnie kociołka zawieszonego nad ogniskiem. Boczek pokroić w kostkę. Wrzucić do kociołka. Dodać smalec. Po chwili dorzucić mięso pokrojone w dość dużą kostkę. Usmażyć mieszając od czasu do czasu.
Dodać posiekane cebule. Następnie dorzucić pokrojony w plastry czosnek. Po chwili smażenia dodać pieczarki pokrojone na ćwiartki oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć przez kilka minut. Zalać litrem wody. Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim, roztartym w dłoniach majerankiem, papryką, solą i pieprzem. Wymieszać.
Dynię przekroić na pół. Usunąć pestki. Miąższ pokroić w kostkę i wrzucić do gulaszu.
Dodać przecier pomidorowy i pokrojone w kostkę ogórki. Wymieszać i dusić jeszcze przez chwilę.
Podawać w miseczkach, chlebie lub wydrążonej dyni. Udekorować natką pietruszki.