Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z dyni na obiad można zrobić nie tylko zupę. Świetnie sprawdzi się na przykład w forszmaku, gulaszu z mięsa wieprzowego i warzyw. Takie danie możesz zrobić w garnku, lub tak jak Ewa Wachowicz ugotować je w kociołku na świeżym powietrzu. Przepis na dyniowy forszmak pochodzi z 525. odcinka programu "Ewa gotuje".
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34156
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1357
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34156
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1357
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113599
Składniki
Z boczku odciąć skórę i ułożyć na dnie kociołka zawieszonego nad ogniskiem. Boczek pokroić w kostkę. Wrzucić do kociołka. Dodać smalec. Po chwili dorzucić mięso pokrojone w dość dużą kostkę. Usmażyć mieszając od czasu do czasu.
Dodać posiekane cebule. Następnie dorzucić pokrojony w plastry czosnek. Po chwili smażenia dodać pieczarki pokrojone na ćwiartki oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć przez kilka minut. Zalać litrem wody. Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim, roztartym w dłoniach majerankiem, papryką, solą i pieprzem. Wymieszać.
Dynię przekroić na pół. Usunąć pestki. Miąższ pokroić w kostkę i wrzucić do gulaszu.
Dodać przecier pomidorowy i pokrojone w kostkę ogórki. Wymieszać i dusić jeszcze przez chwilę.
Podawać w miseczkach, chlebie lub wydrążonej dyni. Udekorować natką pietruszki.