Dania główne Przepis na:
Egzotyczna potrawka z wątróbki
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 12.02.2009
Odsłon: 10157
egzotyczna ale smaczna, polecam
Składniki
- wątróbka wołowa, 40 dag
- małe pory, 2
- ryż, 25 dag
- duże marchewki, 2
- bulion, 3 szklanki
- migdały pokrojone w słupki, 5 dag
- rodzynki, 3 łyżki
- masło lub margaryna, 3 czubate łyżki
- olej, 3 łyżki
- sos sojowy, 3 łyżki
- winiak, 1 łyżka
- mąka, 1 łyżka
- cukier, szczypta
- sól
- pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchewki obierz, pory oczyść. Warzywa pokrój w ukośne plasterki, a wątróbkę na kawałki. 2. W garnku zgrzej łyżkę masła, zrumień migdały. Wsyp ryż. Smaż przez chwilę. Dodaj marchewkę i rodzynki. Podlej gorącym bulionem. Całość gotuj pod przykryciem ok. 30 minut. 3. Wątróbkę oprósz mąką. Usmaż na oleju. Pory podsmaż na pozostałym maśle. Wymieszaj z wątróbką. Przypraw do smaku sosem sojowym, winiakiem, solą, pieprzem i cukrem. 4. Wątróbkę wyłóż na ogrzany półmisek. Podawaj z przygotowanym ryżem.
461 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz