Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Fasolka po bretońsku

11.09.2023 Odsłon: 9165
5.0 (28 oceny)

Przepis dnia: 13-09-2023

>60 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą. Danie z białej fasoli Jaś z pomidorami, doprawione suszonym majerankiem i wędzoną papryką.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1724

>60 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 2810

60 min
24
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 3939

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 777

>60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 16619

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 1196

60 min
3
Dania główne
Fasolka po bretońsku
Autor:
Karol-Gotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500g fasoli Jaś
  • 500g kiełbasy
  • 250g boczku wędzonego
  • 800g pomidorów krojonych
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400ml passaty pomidorowej
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki majeranku
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziela angielskie
  • 2 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Fasolę zalewamy wodą i odstawiamy na całą noc. Minimum 10 godzin.

2

Namoczoną fasolę przekładamy do dużego garnka i zalewamy wodą. Dodajemy ziele i liście laurowe. Gotujemy na małym ogniu około 1 godzinę.

3

W międzyczasie podsmażamy na patelni boczek pokrojony w drobną kostkę. Do boczku dodajemy pokrojoną kiełbasę i podsmażamy. Na koniec dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Całość chwilę smażymy.

4

Do miękkiej fasoli przekładamy zawrtość patelni. Dodajemy pomidory, passatę, koncetrat i wszystkie przyprawy. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu 15 minut.

5

Fasolkę ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe… Smacznego