Smaker
Ewa Gotuje

Faszerowane kotlety z ziemniaków.

28.05.2017 Odsłon: 7206
5.0 (20 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczne kotlety ziemniaczane faszerowane. Farsz możemy dowolnie modyfikować, może być mięsny lub warzywny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67938

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11604

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4005

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415715

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3206

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2665

30 min
15
Dania główne
Faszerowane kotlety z ziemniaków.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki 2,5 kg
  • pieczarki 5 szt.
  • cebula 1 szt.
  • filet z kurczaka 1 cały
  • ser żółty gouda starty
  • natka pietruszki
  • koper
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • przyprawa do gyrosa
  • Olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie farszu: Wymyty filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do gyrosa i smażymy. Na drugiej patelni dusimy pokrojone w kostkę z cebulą pieczarki. Uduszone pieczarki mieszamy z usmażonymi kostkami fileta. Dodajemy starty ser gouda, pokrojoną natkę pietruszki i koper. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wszystkie składniki farszu mieszamy.

2

Wykonanie dania: Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane odlewamy z wody, tłuczemy, studzimy. Ostudzone ziemniaki wykładamy do większej miski, ponownie tłuczemy i równamy. Odmierzamy 1/4 masy,.

3

Wyjmujemy 1/4 masy na bok.

4

Wolne miejsce uzupełniamy mąką ziemniaczaną.

5

Wszystką masę dokładnie wyrabiamy na elastyczne ciasto.

6

Z ciasta robimy grubsze placki, nakładamy farsz, formujemy kotlety.

7

Uformowane kotlety smażymy na gorącym oleju z każdej strony na rumiany, złocisty kolor.

8

Podajemy gorące kotlety z surówką, lub maślanką lub ulubionym sosem.

9

Smacznego!!!