Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Faszerowane kotlety z ziemniaków.

28.05.2017 Odsłon: 7221
5.0 (20 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo smaczne kotlety ziemniaczane faszerowane. Farsz możemy dowolnie modyfikować, może być mięsny lub warzywny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 724

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2132

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 32935

15 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 21755

60 min
41
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 8528

60 min
14
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z czerwoną fasolą

Przekąski Humus z czerwoną fasolą

Delikatny, idealny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 433

15 min
3
Dania główne
Faszerowane kotlety z ziemniaków.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki 2,5 kg
  • pieczarki 5 szt.
  • cebula 1 szt.
  • filet z kurczaka 1 cały
  • ser żółty gouda starty
  • natka pietruszki
  • koper
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • przyprawa do gyrosa
  • Olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie farszu: Wymyty filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do gyrosa i smażymy. Na drugiej patelni dusimy pokrojone w kostkę z cebulą pieczarki. Uduszone pieczarki mieszamy z usmażonymi kostkami fileta. Dodajemy starty ser gouda, pokrojoną natkę pietruszki i koper. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wszystkie składniki farszu mieszamy.

2

Wykonanie dania: Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane odlewamy z wody, tłuczemy, studzimy. Ostudzone ziemniaki wykładamy do większej miski, ponownie tłuczemy i równamy. Odmierzamy 1/4 masy,.

3

Wyjmujemy 1/4 masy na bok.

4

Wolne miejsce uzupełniamy mąką ziemniaczaną.

5

Wszystką masę dokładnie wyrabiamy na elastyczne ciasto.

6

Z ciasta robimy grubsze placki, nakładamy farsz, formujemy kotlety.

7

Uformowane kotlety smażymy na gorącym oleju z każdej strony na rumiany, złocisty kolor.

8

Podajemy gorące kotlety z surówką, lub maślanką lub ulubionym sosem.

9

Smacznego!!!