Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Faszerowany kurczak z warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1356
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1356
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Faszerowany kurczak z warzywami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cały kurczak
- 10 dag boczku
- 10 dag grzybów
- 10 dag wątróbek drobiowych
- cebula
- sól
- pieprz czarny mielony
- majeranek natka pietruszki
- 4 bułki
- 150 ml mleka
- 3 łyżki masła
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 pomidory
- 2 papryki
- 4 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Na patelni obsmaż pokrojony w kostkę boczek, dodaj posiekaną cebulę i grzyby. Pod koniec smażenia dodaj wątróbkę.
2
Całość dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Dodaj dwie łyżki posiekanej natki pietruszki i wszystko razem podduś.
3
Bułki pokrój i zalej mlekiem. Dodaj 2 łyżki masła, podduszoną mieszankę i pokrojone gotowane jajka. Ostrożnie wymieszaj.
4
Wypełnionego farszem kurczaka (przepis poniżej) w brytfance wstaw do piekarnika. Na wierzchu połóż łyżkę masła. Podlej kurczaka małą ilością wody i piecz w temp. 180° C przez godzinę. 10 minut przed końcem dodaj pokrojoną paprykę, i pomidory.
5
Podczas pieczenia polewaj kurczaka wypieczonym sosem.
6
<strong>3 kroki do... przygotowania kurczaka</strong>
7
Kurczaka umyj, osusz, usuń szyję i kuperek, a następnie natrzyj go mieszanką przypraw (z wierzchu i od środka). Włóż do naczynia, przykryj folią i wstaw do lodówki, najlepiej na 24 godziny.
8
Przygotowanym farszem napełnij kurczaka. Część farszu wsuń pomiędzy skórę i mięso. Wygładź dłońmi, by wyrównać wypukłości pod skórą. Posmaruj oliwą.
9
Tuszkę zszyj bawełnianą nitką lub zepnij wykałaczkami, tak aby w czasie duszenia farsz pozostał na swoim miejscu. Nóżki złóż i zwiąż razem. Kurczaka ułóż w brytfannie.Źródło: Na żywo