Filet rybny na sposób słodko – kwaśny

Przygotowanie

1. 

   Fileta kroimy na mniejsze kawałki, solimy.
   Następnie panierujemy, najpierw w jajku, później w mące.
   

   
2. 

   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

   
3. 

   W międzyczasie obieramy cebulę, kroimy w drobną kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

   
4. 

   Paprykę oraz brzoskwinie kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli, podlewamy odrobiną wody.
   Przyprawiamy papryką.

   
5. 

   Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, chwile prużymy i sos gotowy.

   
6. 

   Rybę układamy w naczyniu

   
7. 

   Polewamy sosem.

   
8. 

   Danie gotowe.
   Smacznego.