Smaker

filet z dorsza w tajskim sosie

23.10.2010 Odsłon: 24587
5.0 (30 oceny)

Przepis dnia: 26-10-2010

60 min
3-4 os.
camellia
camellia

aromatyczne ,wyszukane smaki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 353

30 min
3
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60626

>60 min
114
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 521

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 1128

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4770

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1420

30 min
12
Dania główne
filet z dorsza w tajskim sosie
Autor:
camellia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200g dorsza (na osobe)
  • 2 trawki cytrynowe(citronnelle)
  • 800ml mleka kokosowego(moze byc 1/2 smietanki 30%)
  • 4 lyzki sosu rybnego(moze byc ostrygowy,jest bardziej delikatny)
  • 2lyzki soku cytrynowego(albo z limonki)
  • 1/2 papryki czerwonej(pokrojonej w kostke)
  • 1 lyzeczka czerwonej pasty curry
  • 6 pieczarek(pokrojonych w cwiartki)
  • 3 szczypiorki z cebulka(pokrojone na duze kawalki)
  • 1 biala czesc pora(pokrojona w talarki)
  • 3 liscie tajskiej limonki(limeu,combava)
  • 1 puszka tajskich grzybow PAILLE(whole)
  • pomidorki koktajlowe
  • sos sojowy(jasny)
  • 2cm korzenia imbiru drobno startego
  • olej do smazenia
Sposób przygotowania:
1

na patelni podsmazyc kolejno:szczypiorek,pora,papryke,pieczarki i pomidorki...oddzielnie usmazyc grzybki z puszki...skropic sosem sojowym...odparowac,polaczyc wszystko razem

2

sos:w garnuszku zagotowac delikatnie mleczko z imbirem,drobno posiekanymi liscmi limonki,kawalkami trawki cytrynowej,pasty curry,sosu rybnego,a na koniec soku z cytryny...podgotowac 10-15min...przecedzic przez sitko,jezeli jest zbyt wodnisty zagescic maka ziemniaczana

3

warzywa polaczyc z sosem...w tym czasie przyprawic filety rybne(wedlug uznania),mozna je usmazyc lub ugotowac na parze...podajemy z ryzem " basmati"...to danie jest przepyszne z dodatkiem przegrzebek,bardzo polecam...smacznego!