Smaker

Filet z indyka w sosie warzywnym z piwem

23.01.2008 Odsłon: 39
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Filet z indyka w sosie warzywnym z piwem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 86

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 170

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 758

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 449

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 557

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 249

60 min
5
Dania główne
Filet z indyka w sosie warzywnym z piwem
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 i 1/2 kg filetu z indyka
  • 3 marchewki
  • 20 dag selera naciowego
  • 100 ml jasnego piwa
  • 1 i 1/2 szkl. mleka
  • 2 łyżki miodu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki migdałów bez skórki
  • 3 łyżki soku cytrynowego
  • 1 główka sałaty
  • 1 papryka
  • 3 pomidory
  • 5 łyżek octu
  • 6 łyżek oleju
  • 2 listki laurowe
  • sól
  • mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Marchewki obierz, opłucz. Łodygi selera oczyść. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Przygotowane warzywa potnij na kawałki. Mocno rozgrzej patelnię. Wrzuć migdały. Mieszaj, aż lekko się zrumienią. Wtedy przesyp je na talerzyk i odstaw do wystudzenia.

2

Filet z indyka opłucz, wytrzyj. Posyp solą i pieprzem. Przyprawy mocno wetrzyj w mięso. Filet włóż do specjalnej foliowej torebki do pieczenia. Dołóż pokrojone wcześniej warzywa. Dodaj listki laurowe i migdały. Dolej sok z cytryny. Torebkę szczelnie zamknij. Ułóż w brytfance. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200oC. Piecz 75 minut.

3

Sałatę opłucz, osusz, porwij. Pomidory i paprykę umyj, oczyść, pokrój w kostkę. Ocet utrzyj z solą i pieprzem. Dolej olej, ubij na gęsty sos winegret. Sałatę wymieszaj z papryką oraz pomidorami. Upieczone mięso wyjmij z torebki foliowej.

4

Mleko podgrzej, połącz z warzywami z pieczenia, piwem i miodem. Zmiksuj na gładki sos. Przypraw do smaku. Pieczeń podawaj z sosem warzywnym. Przygotowaną surówkę polej winegretem. Serwuj do mięsa.Źródło: Naj