Dania główne Przepis na:
Filet z kurczaka smażony w cieście.
Przepisów i artykułów: 1509 Ocena: 20308
Dodano: 18.06.2018
Odsłon: 873
Smażony filet z kurczaka marynowany w cieście z ziołami.
Składniki
- filet z kurczaka 1 cały
- cebula 1 szt.
- czosnek 4 ząbki
- woda gazowana 1,5 szklanki
- jajka kurze 3 szt.
- soda pół łyżeczki
- sól szczypta
- papryka żółta 1/2
- mąka 1 szklanka
- sok z połowy cytryny
- skórka z cytryny pół łyżeczki
- curry 1 łyżeczka
- natka pietruszki 2 łyżki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obraną cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, smażymy do zarumienienia się. Do miski wlewamy wodę gazowaną, wbijamy 3 jajka, dodajemy sól, sodę i mieszamy. Dodajemy startą na dużych oczkach żółtą paprykę, szklankę mąki, mieszamy, wlewamy sok z cytryny, dodajemy skórkę z cytryny, curry, podsmażoną cebulę z czosnkiem (ostudzoną), natkę pietruszki, wszystkie składniki mieszamy. Do wymieszanej mieszanki dodajemy pokrojone na połówki filety z kurczaka, mieszamy, przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
-
Po półgodzinnym schłodzeniu smażymy kawałki filetu na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor.
Smacznego!!!
2941 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz