Smaker
Sezon na cukinię

Filety drobiowe faszerowane suszonymi morelami, boczkiem i serem Brie:

11.02.2020 Odsłon: 1544
5.0 (5 oceny)
Filety drobiowe faszerowane suszonymi morelami, boczkiem i serem Brie:
60 min
1-2 os.
helenapon
helenapon

Aby urozmaicić trochę mięso drobiowe, przygotowuję je z różnymi dodatkami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Muffinki na wodzie gazowanej
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Muffinki na wodzie gazowanej

Ciasta Muffinki na wodzie gazowanej

Dziś na szybko, pyszne muffinki zrobione na wodzie gazowanej. Woda gazowana...

Odsłon: 5743

30 min
4
Pasta śniadaniowa z łososiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa z łososiem

Śniadania Pasta śniadaniowa z łososiem

Polecam.

Odsłon: 795

15 min
14
Papryka marynowana do spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Papryka marynowana do spiżarni

Przetwory Papryka marynowana do spiżarni

Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta jeszcze lata 80-te. T...

Odsłon: 76

60 min
1
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 346

15 min
2
Tylko sałatka na obiad
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tylko sałatka na obiad

Dania główne Tylko sałatka na obiad

Polecam. Sałatka smaczna, sycąca.

Odsłon: 362

30 min
3
Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 171

15 min
3
Dania główne
Filety drobiowe faszerowane suszonymi morelami, boczkiem i serem Brie:
Filety drobiowe faszerowane suszonymi morelami, boczkiem i serem Brie:
Autor:
helenapon
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 filety drobiowe
  • 10 suszonych moreli
  • 2 plastry wędzonego boczku
  • 2 plastry sera Brie
  • pieprz, sól, przyprawa do kurczaka
  • 1/2 szklanki czerwonego, mołdawskiego wina Pinot Noir(może być inne)
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Suszone morele zalać na godzinę czerwonym winem. Po wyjęciu odsączyć i każdą przekroić wzdłuż na 3 paski. Filety rozciąć, ale nie końca-tak by utworzyć rodzaj kieszonki. Oprószyć przyprawami z każdej strony i odstawić na 1/2 godziny. W kieszonki włożyć plaster boczku, słupek sera i po 5 moreli wcześniej namoczonych w winie. Brzegi filetów delikatnie przyklepać i spiąć wykałaczkami. Zrumienić z dwóch stron na oleju. Przełożyć do głębokiej patelni, podlać winem , które nam zostało z moczonych moreli. Dusić pod przykryciem 20 minut. Następnie zdjąć pokrywkę i jeszcze chwilę trzymać na ogniu , by zredukować płyn. Podałam z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.