Smaker
Boże Narodzenie na słono

Filety kurczaka w sosie słodko kwaśnym

11.03.2024 Odsłon: 9663
5.0 (16 oceny)
60 min
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Wiele jest przepisów na fileta z kurczaka, moja propozycja jest przygotowanie w sosie słodko kwaśnym. Kawałki kurczaka w nietypowej panierce, zanurzone w warzywnym sosie z kawałkami ananasa. Danie idealne również na święta lub imprezy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5347

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 883

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1403

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11780

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5069

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1332

60 min
5
Dania główne
Filety kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na panierkę:
  • 4 jajka całe
  • 1 szk mleka
  • 8 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Sól
  • Składniki na sos:
  • ¾ szk oleju
  • 1 puszka ananasów
  • 3 marchewki
  • 1 słoik papryki konserwowej
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki cukru
  • ¾ szk wody
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżka curry
  • Składniki dodatkowe:
  • 500 g fileta kurczaka
Sposób przygotowania:
1

1. Mięso dzielę na mniejsze kawałki, posypuję solą. 2. Do miski wbijam jajka, roztrzepuję, dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia, sól, wlewam stopniowo mleko , mieszam. 3. Gdy ciasto zrobi się gładkie, obtaczam w nim filety i smażę na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

2

4. Następnie przygotowuję sos, olej wlewam na głęboką patelnie, dodaję zalewę z ananasów, marchewki utarte na tarce o dużych oczkach i duszę na małym ogniu. 5. Gdy marchew zmięknie, dodaję pokrojoną w drobne paseczki paprykę i kawałki ananasa. Czosnek obieram, przeciskam przez praskę, dodaję do warzyw. 6. Gdy wszystkie składniki zmiękną, wlewam ocet jabłkowy, sos sojowy, wsypuję cukier, curry, mieszam. 7. W wodzie rozprowadzam skrobię ziemniaczaną, dodaję do sosu. Doprowadzam do wrzenia i łączę sos warzywny i mięsem.

3

8. Danie gotowe. 9. Smacznego.