Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiele jest przepisów na fileta z kurczaka, moja propozycja jest przygotowanie w sosie słodko kwaśnym. Kawałki kurczaka w nietypowej panierce, zanurzone w warzywnym sosie z kawałkami ananasa. Danie idealne również na święta lub imprezy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6033
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6033
39
9
REKLAMA
Dania główne
Filety kurczaka w sosie słodko kwaśnym
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na panierkę:
- 4 jajka całe
- 1 szk mleka
- 8 łyżek mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól
- Składniki na sos:
- ¾ szk oleju
- 1 puszka ananasów
- 3 marchewki
- 1 słoik papryki konserwowej
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki cukru
- ¾ szk wody
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżka curry
- Składniki dodatkowe:
- 500 g fileta kurczaka
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso dzielę na mniejsze kawałki, posypuję solą. 2. Do miski wbijam jajka, roztrzepuję, dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia, sól, wlewam stopniowo mleko , mieszam. 3. Gdy ciasto zrobi się gładkie, obtaczam w nim filety i smażę na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
2
4. Następnie przygotowuję sos, olej wlewam na głęboką patelnie, dodaję zalewę z ananasów, marchewki utarte na tarce o dużych oczkach i duszę na małym ogniu. 5. Gdy marchew zmięknie, dodaję pokrojoną w drobne paseczki paprykę i kawałki ananasa. Czosnek obieram, przeciskam przez praskę, dodaję do warzyw. 6. Gdy wszystkie składniki zmiękną, wlewam ocet jabłkowy, sos sojowy, wsypuję cukier, curry, mieszam. 7. W wodzie rozprowadzam skrobię ziemniaczaną, dodaję do sosu. Doprowadzam do wrzenia i łączę sos warzywny i mięsem.
3
8. Danie gotowe. 9. Smacznego.