Smaker

Filety z indyka z suszonymi pomidorami i grzybami

14.11.2022 Odsłon: 6461
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 16-11-2022

30 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Nie od dziś wiadomo, że Polacy kochają wszelakie sosy i u nas w domu też wszyscy je lubią dlatego często robię. Tutaj delikatne, kruche i soczyste mięsko z indyka z dodatkiem suszonych grzybów, kluseczkami śląskimi czerwoną kapustą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117980

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5990

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8367

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3108

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2079

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1526

60 min
8
Dania główne
Filety z indyka z suszonymi pomidorami i grzybami
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800g fileta z indyka
  • 1 cebula
  • kilka suszonych grzybów
  • 2 ząbki czosnku
  • 5-6 suszonych pomidorów
  • 2 łyżki pasty pomidorowej
  • sól, pieprz, papryka słodka i ostra
  • kilka gałązek tymianku
  • 2 liście laurowe
  • 450ml bulionu
  • 1 łyżka mąki+ zimna woda
Sposób przygotowania:
1

Grzyby zalej ciepłą wodą. Odstaw. Cebulę drobno posiekaj.Mięso opłucz w zimnej wodzie, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w większą kostkę. Na rozgrzanym oleju podduś cebulę z odsączonymi grzybami(nie wylewki wody). Następnie dodaj zmiażdżone ząbki czosnku, pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory oraz pastę pomidorową. Smaż przez chwilę. Dodaj mięso. Wymieszaj i smaż przez 5 minut. Dodaj przyprawy (oprócz tymianku). Całość zalej bulionem oraz wodą z grzybków i dodaj 2 liście laurowe. . Doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu do miękkości mięsa, około 20 minut. Teraz możesz dodać tymianek Sos zagęść mąka połączona zimna wodą. Doprowadź do wrzenia. Smacznego.