Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fit wrapy z tortilli to idealny przykład na to, że zdrowe jedzenie może być naprawdę smaczne. Słodkie, tarte buraczki łączą się tu z chrupiącą marchewką, soczystymi pomidorami i lekkim cytrynowym dressingiem. Całość jest świeża, sycąca, ale nie ciężka, czyli idealna świetna na szybki lunch, kolację albo coś do zabrania do pracy.
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 3972
Przepis dnia
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3189
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 3972
Przepis dnia
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3189
Składniki
Buraki ugotuj do miękkości, ostudź, a kiedy nie będą już takie gorące, to je obierz. Następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
Marchewkę obierz i również zetrzyj na tarce. Cebulkę pokrój w bardzo drobną kostkę, a seler naciowy w cienkie plasterki. Pomidory pokrój w niewielką kostkę, usuwając nadmiar soku.
W dużej misce połącz buraki, marchewkę, cebulkę, seler i pomidory. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki.
W osobnej miseczce wymieszaj olej z pestek winogron z sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Wlej dressing do warzyw i dokładnie wymieszaj aż wszystko się połączy. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw jeszcze do smaku.
Tortille podgrzej krótko na suchej patelni. Dzięki temu będą bardziej elastyczne i łatwiej je zwiniesz.
Na każdą tortillę nałóż porcję buraczkowego farszu, rozprowadź równomiernie i zwiń w rulon. Podawaj od razu.