Smaker

Frittata z ziemniaków

13.01.2024 Odsłon: 37156
5.0 (32 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Frittata z ziemniaków to prosty i pyszny przepis na śniadanie lub kolację. Podstawowymi składnikami są ziemniaki, jajka i cebulka, czyli produkty, które zawsze można znaleźć w kuchni. Dla wzbogacenia smaku dorzuć odrobinę wędzonego boczku, suszone pomidory lub szpinak.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 434

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1033

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Dania główne
Frittata z ziemniaków
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 1 biała cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 6 jajek
  • 60 ml mleka tłustego
  • 2 łyżki oleju lub masła
  • sól i czarny pieprz
  • 2-3 łyżki startego żółtego sera
Sposób przygotowania:
1

Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Następnie ostudź je i pokrój w plasterki. Możesz też ugotować ziemniaki w mundurkach i obrać dopiero przed pokrojeniem. Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż obraną oraz drobno posiekaną cebulkę wraz z czosnkiem.

2

Wysmaruj masłem naczynie żaroodporne, ułóż w nim plasterki ugotowanych ziemniaków, wyłóż podsmażoną cebulkę z czosnkiem i posyp startym serem. Użyj trzepaczki i roztrzep jajka z mlekiem. Dopraw solą i czarnym pieprzem, po czym zalej jajeczną mieszanką ziemniaki.

3

Wstaw foremkę do pieca nagrzanego do 180°C i piecz około 20 minut. Frittatę możesz także usmażyć na patelni. Koniecznie do tego celu użyj pokrywki, aby uzyskać równomierny efekt smażenia. Gotową potrawę przełóż na talerz (do góry dnem) i podawaj od razu. Możesz zjeść samodzielnie lub z sałatką z sezonowych warzyw.