Smaker
Ewa Gotuje

fusilli w towarzystwie bakłażana i selera naciowego

16.09.2016 Odsłon: 625
5.0 (5 oceny)
fusilli w towarzystwie bakłażana i selera naciowego
30 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

delikatnie sycàca i aromatyczna pasta

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wątróbka wieprzowa z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka wieprzowa z cebulą

Dania główne Wątróbka wieprzowa z cebulą

W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...

Odsłon: 587

30 min
6
Sałatka warzywna.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Sałatka warzywna.

Dania główne Sałatka warzywna.

Sałatka warzywna to królowa sałatek. Bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu....

Odsłon: 114

60 min
2
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 960

30 min
0
Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.

Dania główne Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.

Mam dzisiaj pyszne danie przygotowane z polędwiczek z kurczaka. Są to polędwi...

Odsłon: 1786

60 min
2
Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

Nieduży torcik czekoladowy do niedzielnej kawy. Przełożony warstwą kremu budy...

Odsłon: 66021

60 min
138
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4587

>60 min
38
Dania główne
fusilli w towarzystwie bakłażana i selera naciowego
fusilli w towarzystwie bakłażana i selera naciowego
Autor:
bellamozzarella
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • fusilli 1 op.
  • seler naciowy 2 albo 3 gałàzki
  • bakłażan 1 średni
  • czosnek
  • pomidory świeże 3 szt.
  • parmezan
  • bazylia świeża
  • oliwa z oliwek
  • cytryna
  • sòl młynek
  • mix pieprzòw młynek
  • olej do smażenia rzepakowy
Sposób przygotowania:
1

przygotowujemy delikatny sosik parzymy pomidory,obieramy ze skòrki,miażdżymy czosnek,bakłażana kroimy w cienkie paseczki,polewamy sokiem z cytryny,kroimy seler naciowy też w małe paski pomidory kroimy na małe kawałeczki

2

rozgrzewamy patelnię z olejem I wrzucamy najpierw czosnek,delikatnie dusimy,solimy I pieprzymy,potem seler,pomidory I na koniec bakłażana zostawiamy parę cieniutkich plasterkòw selera do posypania pasty na koniec

3

wszystko delikatnie dusimy do konsystencji sosu,mieszajàc Od czasu do czasu

4

gotujemy fusilli al dente ścieramy parmezan na wiòrki,rozrywamy bazylię

5

dosmaczamy sosik,może trochę więcej pieprzu I soli I łyżeczka oliwy z oliwek ;-) jak kto woli I jak lubimy ;-)

6

ugotowane fusilli przekładamy na ulubiony talerz,polewamy sosem,posypujemy parmezanem,dodajemy cienkie plasterki świeżego selera,delikatnie wszystko mieszamy I na koniec dekorujemy przesmacznà bazylià

7

I już chce się JEŠĆ ;-) Smacznego ;-)