Dania główne Przepis na:
galareta drobiowa
Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 4670
Dodano: 27.02.2013
Odsłon: 55287
jedno z moich ulubionych dan :)
Składniki
- duza pojedyncza piers z kurczaka, 1
- jajka, 2 szt
- groszek konserowry, 1/3 puszki
- marchew, 2 wieksze
- pietruszka, 1
- seler, 1/2
- zelatyna, na 1 l plynu (u mnie 20g)
- sol, pieprz, wg uznania
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piers ugotowac w 1,5 l wody, dodac marchewke, pietruszke, seler i przyprawy. Ugotowane mieso i marchew wystudzic, zimne pokroic: marchew w plastry, piers w kostke. Jajka ugotowac na twardo, wystudzic. Groszek odsaczyc z zalewy.
38391 odsłon
9
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aisha01 11 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Jak pisałam 4 dni temu, że zrobię to tak się stało właśnie wczoraj. Wyszła super, dałam troche wiecej żelatyny bo na filecie nie ma zbyt wiele tłuszczu i pieknie ztężała, a jeśli chodzi o smak po dodaniu żelatyny to nic się nie zmienił a dodałam żelatynę pewnego pana DR.i to na ponad litr płynu żelatyny przeznaczonej na 2.5 litra. przepis super i będe robić częściej.Dziękuję Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
wosia 08 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Najpierw podejrzewałam, że może ta utrata smaku galarety to od tego że przy przestudzania np. pieprz osiadł na dnie i pozostałe "męty" również. Ale widac, że to nie to jest chyba przyczyną bezsmakowości galarety :-(1 Kto głosował? | Odpowiedz
gaja11 08 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
no i problem, nie można podać nazwy żeby nie reklamować. ale ja robię galaretkętak samo i też zmienia smak po dodaniu żelatyny. a używałam już z 3 firm
1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 08 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
nie wiem, jakiej firmy zelatyny Pani uzyla, byc moze tu jest problem- u mnie smak pozostal bez zmian.2 Kto głosował? | Odpowiedz
wosia 08 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Dlaczego po dodaniu żelatyny do dobrze przyprawionego wywaru mięsno-warzywnego sama w sobie galareta straciła smak??!!2 Kto głosował? | Odpowiedz
wosia 08 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam ja na ostatnie święta. Tylko dlaczego po dodaniu żelatyny do dobrze przyprawionego wywaru miesno-warzywnego po stężeniu sama w sobie galareta straciła smak??!!1 Kto głosował? | Odpowiedz
aisha01 08 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
wygląda pięknie, az się ją chce zjeśc, więc..........dziś lub jutro będę robić1 Kto głosował? | Odpowiedz
Vanada 27 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Cudonie wykonana i podana galaretka.. 51 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Dekoracja powalająca - małe dzieło , aż szkoda tego ruszać , o smaku nie wspomnę , bo taka to i moja ulubiona.:)))1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 27 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
nie mogę się napatrzeć na nią Anetko, aż mi się jakoś tak wiosennie zrobiło ! :)1 Kto głosował? | Odpowiedz