Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 8034
Dodano: 24.01.2012
Odsłon: 12700
3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Ziemniaki ugotować, wystudzić i zemleć w maszynce do mięsa.
Z marchwi, pietruszki i pora ugotować wywar.
Cebule pokroić w kostkę.Połowę zeszklić na niewielkiej ilości oliwy i dodać mielone mięso i pokrojoną drobno pietruszkę i pora z wywaru warzywnego. Marchew zostawić do sosu.Mięso dusić pod przykryciem ok.20 minut, podlewając wywarem warzywnym. Doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Nadzienie powinno być dość ostre w smaku.Odstawić z ognia i wystudzić.
Z ziemniaków, mąki i jajka zagnieść ciasto jak na kopytka i pokroić na grube kawałki. Każdy kawałek rozgnieść na placki i nakładać mięsny farsz. Uformować kule i obtoczyć w mące. Gały gotować w osolonej wodzie ok. 15 minut
Drugą połowę posiekanej cebuli zeszklić na oliwie, dodać drobno pokrojone grzyby i dusić ok.30 minut. Dodać pokrojoną marchew z wywaru, natkę pietruszki, majeranek i do smaku sól i pieprz. Na koniec zaprawić śmietaną.
Ugotowane gały wyjąć na talerz i polać grzybowym sosem. SMACZNEGO!
Jeśli grzyby będą świeże, to najpierw trzeba je podgotować ok.20 minut, dopiero dusić.
Na skróty
Komentarze do przepisu (7)

rosynka 20 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Przepyszne danie!14 Kto głosował? | Odpowiedz

taura 17 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
super gały! Chciałam zrobić zwykłe kopytka, ale Twój przepis jest bardzo kuszący!18 Kto głosował? | Odpowiedz

renka 28 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Gały to mi się wylały - jak je zobaczyłam,ale bym zjadła coś tak pysznego -)18 Kto głosował? | Odpowiedz

irma 25 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
jesteście niesamowici, świetnie, że danie Wam się podoba , a w szczególności jej nazwa:))Uśmiałam się po pachy!18 Kto głosował? | Odpowiedz

annawk 25 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
aż mi gały wylatały... takie apetyczne18 Kto głosował? | Odpowiedz

Kurka_domowa 25 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Gały to mi na wierzch wyszły... rany, ale bym zjadła takie smaczności :) Z góry daje 5 i jak tylko zaopatrzę się w grzyby to wydobędę Twój przepis z ulubionych, bo tam właśnie wędruje.18 Kto głosował? | Odpowiedz

Jagoda50 24 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Apetyczne te galy,aż zapachniało lasem.18 Kto głosował? | Odpowiedz