Smaker

Gazpacho z melonem, młodą bazylią i grzankami

28.05.2008 Odsłon: 77
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Wypróbowany przepis na "Gazpacho z melonem, młodą bazylią i grzankami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 154

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 436

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1038

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Dania główne
Gazpacho z melonem, młodą bazylią i grzankami
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 7 dojrzałych, obranych ze skórki i pokrojonych pomidorów (najlepiej malinowych)
  • 1 i 1/2 grubego plastra arbuza (ok. 650 g)
  • długi ogórek, obrany, przekrojony wzdłuż, bez pestek
  • mała cebula, obrana i pokrojona
  • 1/3 szklanki oliwy
  • 1 i 1/2 łyżeczki octu winnego
  • 1/2 ząbka czosnku
  • szklanka grzanek w małych kawałkach
  • 1/2 szklanki listków bazylii
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie: woda mineralna (niegazowana)
Sposób przygotowania:
1

40 minut • 4 porcje • 143 kcal/porcja • 3 zł/porcja

2

Do garnka przełóż pokrojone: pomidory, arbuz i ogórek.

3

Rozgrzej patelnię i podsmaż lekko pokrojone cebulę i czosnek.

4

Zmiksuj pomidory z arbuzem i ogórkiem, dodaj zrumienioną cebulkę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Jeżeli zupa jest za gęsta, dodaj wody mineralnej.

5

Całość przecedź do czystego naczynia i wstaw do lodówki przynajmniej na godzinę.

6

Chłodnik podawaj posypany zrumienionymi grzankami i świeżymi listkami bazylii. : Możesz też podać chłodnik z pokruszoną fetą, listkami rukoli, która zaostrzy i podkreśli smak.Źródło: Olivia