Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Gęś pieczona w całości

10.11.2024 Odsłon: 728
5.0 (12 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam na rodzinne spotkanie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37686

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Zupy

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Zupy Ribollita - włoska zupa fasolowa

Bardzo smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 3666

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2908

15 min
16
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 587

15 min
13
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kofty z kaszą

Dania główne Kofty z kaszą

Lżejsze kofty pełne smaku!

Odsłon: 29

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Placki z cukinii, pora i rukoli

Dania główne Placki z cukinii, pora i rukoli

Uwielbiam kuchnię zero waste, a placki to najlepszy sposób na wykorzystanie p...

Odsłon: 76

15 min
5
Dania główne
Gęś pieczona w całości
Autor:
ewaeu
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • gęś ok 4,5 kg
  • łyżka majeranku
  • sól, pieprz
  • 6 kwaśnych jabłek
  • morele suszone - garść
  • rodzynki - garść
  • kieliszek czerwonego wytrawnego wina
Sposób przygotowania:
1

Gęś dokładnie umyć i osuszyć. Natrzeć majerankiem, solą i pieprzem.

2

Jabłka pokroić na mniejsze kawałki, bez gniazd nasiennych i pomieszać z morelami i rodzynkami. Taką mieszanką nafaszerować gęś.

3

Gęś umieścić w żaroodpornym naczyniu i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok 1 godz.

4

Zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec kolejne 1,5 godziny. Następnie podlać winem i jeszcze dusić ok 30 min. Na koniec polewać gęś powstałym sosem.

5

Takie pyszne mięsko pasuje na rodzinne spotkanie. Smacznego.