Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Efektowne danie główne, które sprawdzi się na co dzień i od święta. Przepis pochodzi z 409. odcinka programu "Ewa Gotuje"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
0
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 144
1
Ciasta
Ciasto z 3 składników
Szukasz pomysłu na coś słodkiego, ale na samą myśl o włączaniu piekarnika w u...
Odsłon: 109916
198
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 177
0
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 144
1
Ciasta
Ciasto z 3 składników
Szukasz pomysłu na coś słodkiego, ale na samą myśl o włączaniu piekarnika w u...
Odsłon: 109916
198
REKLAMA
Dania główne
Gęsie udka w sosie śliwkowo-sojowym według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 gęsie udka
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- smalec gęsi lub masło klarowane do wysmarowania naczynia
- sos śliwkowo-sojowy:
- 3 łyżki powideł śliwkowych
- 1 szklanka soku jabłkowego
- 3 łyżki octu jabłkowego lub octu z kombuchy
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki miodu
- do podania:
- purée ziemniaczano-selerowe
- surówka z czerwonej kapusty
Sposób przygotowania:
1
Naczynie żaroodporne natłuścić i ułożyć w nim gęsie udka. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Na kilka godzin wstawić do lodówki.
2
Do powideł wlać sok jabłkowy, ocet i sos sojowy. Posłodzić miodem i wymieszać. Tak przygotowanym sosem zalać nóżki. Przykryć i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Piec przez 3 godziny (przez ostatnie 30 minut bez pokrywki).
3
Podawać z purée ziemniaczano-selerowym oraz surówką z czerwonej kapusty.