Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gnocchi w ostrym sosie"
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
Odsłon: 277
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1136
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
Odsłon: 277
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1136
Składniki
Obierz cebulę i czosnek, papryczkę chilli oczyść z nasion. Pokrój warzywa i podduś na oleju. Zmiksuj razem pomidory, żurawiny i rozmrożone porzeczki. Dodaj do warzyw, duś wszystko razem 3-5 minut, przypraw solą.
Posiekaj grubo orzechy. Na patelni rozgrzej oliwę, smaż kluski kilka minut, aż nabiorą złotego koloru. Pod koniec dodaj orzechy i rozmaryn. Na talerzu polej sosem i posyp parmezanem.
Jak to zrobić?
Gnocchi będą lżejsze, jeśli zamiast smażyć, wrzucisz je do osolonego wrzątku. Gdy kluski wypłyną na powierzchnię, gotuj 1-2 minuty. Potem od razu odcedź, aby się nie porozpadały.Źródło: Olivia