Smaker

Gnocchi z piersią kurczaka, szpinakiem i suszonymi pomidorami

04.10.2024 Odsłon: 20442
5.0 (14 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
madzikcho
madzikcho

Idealna propozycja na szybki, smaczny obiad dla zabieganych. Gnocchi to smaczne, sycące kluski z ziemniaków i mąki ziemniaczanej, które przywędrowały do nas ze słonecznej Italii. Smakiem, wyglądem i konsystencją przypominają nasze rodzime kopytka, choć wiele osób jest zdania, że ten smak jest nie do podrobienia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 104

60 min
5

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 602

15 min
13
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 87

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 831

>60 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 910

15 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 14

60 min
2
Dania główne
Gnocchi z piersią kurczaka, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Autor:
madzikcho
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • gnocchi, 500 g
  • pierś kurczaka, ok 500 g
  • suszone pomidory w oleju, 60-70 g
  • szpinak baby liście, 200-300 g (jak lubisz)
  • czosnek, 2 ząbki
  • przyprawa pikantna do kurczaka, 2 łyżki
  • curry, 1 łyżeczka
  • śmietanka 12%, 200 ml
  • sól i pieprz, do smaku
  • oliwa z suszonych pomidorów, 3-4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Pierś kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w średnią kostkę.

2

Przekładamy do miski, wlewamy 1 łyżkę oliwy z suszonych pomidorów, 2 łyżki przyprawy pikantnej do kurczaka oraz curry. Całość mieszamy.

3

W tym czasie gotujemy gnocchi wg wskazówek na opakowaniu.

4

Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów, wrzucamy kurczaka, drobno pokrojony czosnek i smażymy na złoty kolor.

5

Następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory odsączone z oliwy. Chwilę razem podsmażamy, po czym partiami dodajemy szpinak.

6

Mieszamy i smażymy do czasu kiedy szpinak zmniejszy objętość (zwiędnie).

7

Całość zalewamy śmietanką 12% i smażymy chwilę do zgęstnienia.

8

Dodajemy odsączone z wody gnocchi, mieszamy, ew. doprawiamy solą i pieprzem do smaku.