Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Gołąbki

09.12.2023 Odsłon: 768
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
Katrinaa
Katrinaa

przepis na tradycyjne gołąbki z mięsem mielonym i ryżem pieczone w piekarniku. Najlepiej smakują polane sosem pomidorowym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik królewski z brzoskwiniami

Ciasta Sernik królewski z brzoskwiniami

Sernik królewski z brzoskwiniami to wyśmienite, klasyczne ciasto serowe na kr...

Odsłon: 24919

60 min
35
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 128

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa migdałowa

Zupy Zupa migdałowa

Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.

Odsłon: 86

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 247

30 min
7
Gubgor
Gubgor
Dania główne

Spaghetti carbonara

Dania główne Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to jedno z popularnych dań kuchni włoskiej. W oryginalnej...

Odsłon: 552

30 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Makowiec japoński.

Ciasta Makowiec japoński.

Wilgotny, bardzo smaczny makowiec japoński z bakaliami takimi jak jabłka, wło...

Odsłon: 205

>60 min
5
Dania główne
Gołąbki
Autor:
Katrinaa
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kapusta
  • 800g mięsa mielonego
  • 1 woreczek ryżu
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oleju
  • kilka łyżek koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę posiekać i podsmażyć. Do miski przełożyć mięso, dodać przestudzony ryż i cebulę, starty czosnek, sól i pieprz i wymieszać. Z kapusty wyciąć głąb i włożyć do dużego garnka z wrzątkiem. Gotować ok 10 min. Przewrócić kapustę na drugą i dalej gotować ok 10 min. Kapustę wyjąć, po przestudzeniu oddzielać po kolei liście, wyciąć delikatnie zgrubienia. Na każdy liść nakładać porcję farszu. Zawijać jak krokiety. Na dno naczynia żaroodpornego ułożyć liście kapusty (np takie które się porwały). Następnie układać gołąbki łączeniem do dołu.

2

Gołąbki posmarować kilkoma łyżeczkami koncentratu. Przykryć liśćmi kapusty, ułożyć kolejną warstwę gołąbków, posmarować koncentratem pomidorowym i przykryć pozostałą kapustą. Wlać ok 1 szklankę wody, Przykryć naczynie pokrywką i wstawić do nagrzanego do 180 st piekarnika i piec ok 70-90 min. Najlepiej smakują podane z sosem pomidorowym