Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 366
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
Odsłon: 41
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1362
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1836
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 366
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
Odsłon: 41
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1362
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 1836
Składniki
Kroimy paprykę, cebulę i czosnek tak jak lubimy...(drobno lub nie...) Na oliwie z oliwek lekko rumienimy czosnek,paprykę i cebulę.Dodajemy mięso mielone.Wszystko dzieje się w garnku a nie na patelni :) Mieszamy co 3minuty by pozbyć się surowego koloru mięsa...Ryż gotujemy 15min niekoniecznie w osolonej wodzie...Do mięsa mielonego dodajemy szczyptę soli,pieprzu i gałki muszkatołowej,ziół...Pomidory wrzucamy na parę sekund do gotującej się wody.
Wyjmujemy pomidory i przekładamy do wody zimnej...Obieramy je ze skórki,kroimy w kostkę i wrzucamy do mięsa mielonego.Ryż łączymy z mięsem mielonym.Kiedy farsz ostygnie dodajemy do niego jajka ,,zamieszowywujemy" ;). Do gotującej się wody wrzucamy liście kapusty wycięte przy byłym korzeniu...Liście gotujemy 3-4min... Farsz nakładamy na liść kapusty zawijając zacząwszy od podstawy liścia.Zwinięte gołąbki wkładamy do naczynia żaroodpornego...W piekarniku nagrzanym do 150 *C podgrzewamy 15min...Polewamy sosem pomidorowym...Ja lubię z dodatkiem buraczków...