Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki z farszem z kaszy jęczmiennej, ryżu i mięsa
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
16
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym
To przepis na prosty i szybki obiad. Przy czym jest to danie pełne smaku i ar...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 83
4
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
16
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym
To przepis na prosty i szybki obiad. Przy czym jest to danie pełne smaku i ar...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 83
4
18
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki w młodej kapuście
Anika1
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- ok 70 dkg mięsa mielonego wieprzowego
- 2 torebki kaszy jęczmiennej wiejskiej ( po 100 g )
- 1 torebka ryzu ( po 100 g)
- 15 dkg boczku
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- 1 kostka rosołowa
- 3 łyzki przecieru pomidorowego
Sposób przygotowania:
1
Kaszę gotujemy około 15 minut w lekko osolonej wodzie. Odsączamy i wysypujemy z woreczka do miski.
2
Tak samo postępujemy z ryżem.
3
Mięso mielimy
4
Boczek kroimy w drobną kostkę, podsmażamy aż puści tłuszcz i dodajemy posiekaną cebulę. Smażymy aż do zeszklenia cebuli.
5
Ostudzoną kaszę i ryż mieszamy z mięsem oraz boczkiem z cebulą, doprawiając solą i pieprzem.
6
Z kapusty ściągamy pojedyncze liście i każdy pojedynczo blanszujemy w gotującej się wodzie, aż lekko zmięknie (około 1 minuty).
7
Z przestudzonych liści ścinamy grube części i zawijamy w nie po porcji farszu. Końce liści podwijamy pod spód
8
Gołąbki układamy ściśle w garnku, którego dno wyłozone zostało liściem kapusty
9
Całość zalewamy zalewą przygotowaną z wody, kostki i przecieru. Gotujemy ok 1 godziny
10
Podajemy z sosem pomidorowym lub pieczarkowym