Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki w papryce to kreatywna i kolorowa wariacja na temat tradycyjnych gołąbków zawijanych w liście kapusty. Te papryki wypełnione smakowitym farszem z mielonego mięsa, ryżu i przypraw są nie tylko atrakcyjne wizualnie, ale również pełne bogatych smaków. Proste w przygotowaniu stanowią świetne danie na rodzinny obiad lub specjalne okazje łącząc klasyczne składniki w nowym, apetycznym wydaniu. Do wykonania dania użyj papryk tej samej wielkości, a jeśli będą zbyt mało stabilne, odetnij cienki plasterek od spodu, aby wyrównać dół. Najlepiej sprawdzą się papryki czerwone, choć żółte i pomarańczowe także będą odpowiednie, a dodatkowo wzbogacą potrawę o kolorystyczną różnorodność.
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 22597
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 165
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 350
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
Odsłon: 493
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
Odsłon: 22597
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 165
Smakowite śniadanie.
Odsłon: 350
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
Odsłon: 493
Składniki
Papryki umyj, odkrój wierzch wraz z ogonkiem, ze środka usuń nasiona oraz błonki. Przełóż papryki do wysmarowanego olejem lub masłem naczynia do zapiekania.
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i dodaj mielone mięso. Smaż przez 5-6 minut rozbijając mięso drewnianą łyżką. Następnie wrzuć obraną i drobno posiekaną cebulkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Przesmażaj przez 3-4 minuty. Następnie dodaj ugotowany na miękko ryż, dosyp sól, czarny pieprz oraz przyprawę włoską. Wyłącz palnik, lekko przestudź farsz i wsyp drobno starty ser. Dokładnie wymieszaj nadzienie.
Mięsno-ryżowym farszem napełniaj papryki. Wstaw naczynia żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz papryki przez 25-30 minut. Wierzch warzyw możesz posypać bułką tartą lub startym serem. Gdy papryki będą miękkie, wyjmij je z piekarnika i od razu serwuj. Gołąbki w papryce możesz podawać samodzielnie, z sosem pomidorowym lub sałatką z ulubionych warzyw.