Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki na Wigilię? Czemu nie! Nietuzinkowy farsz sprawi, że spojrzysz na to danie w zupełnie nowatorski sposób. Gołąbki wigilijne z ziemniakami i grzybami możesz przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce lub zamrozić i odmrozić na chwilę przed kolacją.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Desery
Ciasto z truskawkami i galaretką
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z truskawkami i bitą śmietana...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 156
3
Desery
Domowe ptasie mleczko
Puszysta pianka oblana czekoladą to smakołyk, który wiele osób umieszcza na l...
Odsłon: 2415
6
Sałatki
Sałatka norweska
Sałatki warstwowe są bardzo efektowne. Ozdobą naszych stołów często staje się...
Odsłon: 7086
10
Ciasta
Kruche babeczki z kremem.
Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ciasta
- Babeczki
- Dżemy
Odsłon: 161
4
9
Ostatnio komentowane przepisy
15
Desery
Ciasto z truskawkami i galaretką
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z truskawkami i bitą śmietana...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 156
3
Desery
Domowe ptasie mleczko
Puszysta pianka oblana czekoladą to smakołyk, który wiele osób umieszcza na l...
Odsłon: 2415
6
Sałatki
Sałatka norweska
Sałatki warstwowe są bardzo efektowne. Ozdobą naszych stołów często staje się...
Odsłon: 7086
10
Ciasta
Kruche babeczki z kremem.
Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ciasta
- Babeczki
- Dżemy
Odsłon: 161
4
9
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki wigilijne z ziemniakami i grzybami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 główka kapusty
- 3-4 duże ziemniaki
- 400-500 ml tłustego mleka
- 1 ząbek czosnku
- 1 biała cebulka
- 200 g mrożonych grzybów leśnych lub świeżych pieczarek
- sól
- pieprz
- olej lub masło
- liść laurowy
Sposób przygotowania:
1
Wytnij z kapusty twardy środek i gotuj całą główkę w osolonej wodzie z dodatkiem ziaren pieprzu i liścia laurowego. W trakcie gotowania odrywaj z główki pojedyncze liście (te ugotowane będą się łatwo oddzielały). Odłóż ugotowane liście na talerz.
2
Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż obraną, posiekaną w kostkę cebulkę, po chwili dodaj grzyby i przesmażaj na średnim ogniu około 15-20 minut. Obierz ziemniaki i ugotuj je w mleku, z dodatkiem ząbka czosnku. Gorące ziemniaki utłucz na puree, po czym dodaj grzyby i mocno dopraw czarnym pieprzem. Wymieszaj farsz, aby miał jednolitą konsystencję.
3
Na środku liścia wykładaj porcję farszu, ciasno zawijaj jak krokieta i układaj na talerzu. Ułóż gołąbki w naczyniu żaroodpornym, podlej wodą lub bulionem do 1/3 wysokości gołąbków i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C około 20-30 minut. Danie możesz podawać solo lub w towarzystwie pomidorowego sosu.