Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczne gołąbki z dodatkiem kaszy gryczanej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z dodatkiem kaszy gryczanej
Werazmus
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Pół kilograma mięsa mielonego z łopatki
- 4 woreczki ryżu
- 1 woreczek kaszy gryczanej
- większa główka kapusty białej
- kostka margaryny
- 3 cebule
- pół słoiczka koncentratu pomidorowego
- dwa liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól, pieprz, vegeta, maggi do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w kostkę i udusić na margarynie, Ryż i kaszę ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Kapustę sparzyć we wrzącej wodzie i oddzielić liście.( wody z kapusty nie wylewać, będzie nam jeszcze potrzebna)
2
Mięso, Ugotowany ryż, kaszę i uduszoną cebulkę wrzucić do miski, dodać sól, pieprz, maggi i vegetę. Wszystko razem wymieszać. Na każdy liść nałożyć porcję farszu, zwinąć. Naczynie żaroodporne wyłożyć liśćmi kapusty, układać ciasno gołąbki. Podlać wodą z kapusty, dodać liście laurowe, ziele angielski i koncentrat pomidorowy. Wierzch przykryć liśćmi kapusty. Piekarnik nagrzać do 200-210 stopni, włożyć gołąbki na około 1,5 godziny.( do momentu,gdy kapusta będzie miękka)