Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki z mięsem i soczewicą to nie tylko prawdziwa uczta dla podniebienia, ale i bardzo sycące oraz pożywne danie. Soczewica zawiera w sobie sporo cennych właściwości zdrowotnych, jest bogata w białko roślinne, a do tego ma sporo błonnika. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z soczewicą tworzy danie pełne aromatu i intensywnego smaku, a podane w sosie pomidorowym będzie jeszcze smaczniejsze.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
praska, większy garnek lub naczynie żaroodporne, miska, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 11061
45
6
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z warzywami
Kto nie lubi gulaszu z wieprzowego lub wołowego? Chyba każdy oprócz wegetaria...
Odsłon: 20980
21
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 145
4
Dania główne
Zapiekanka kebabowa
Brakuje ci pomysłu na obiad? Zapiekanka kebabowa będzie idealnym rozwiązaniem...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Ciasta
Odsłon: 10449
23
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 11061
45
6
Przepis dnia
Dania główne
Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z warzywami
Kto nie lubi gulaszu z wieprzowego lub wołowego? Chyba każdy oprócz wegetaria...
Odsłon: 20980
21
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 145
4
Dania główne
Zapiekanka kebabowa
Brakuje ci pomysłu na obiad? Zapiekanka kebabowa będzie idealnym rozwiązaniem...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Ciasta
Odsłon: 10449
23
5
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z mięsem i soczewicą
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg kapusty
- 500 g mięsa mielonego drobiowego
- 250 g czerwonej soczewicy
- 100 g czerwonej papryki
- 100 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka słodka
- 700 ml passaty pomidorowej
- 45 ml oleju lub oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Zetrzyj cebulę na tarce o małych oczkach lub pokrój w bardzo drobną kosteczkę. Większy ząbek czosnku przeciśnij przez praskę.
2
Soczewicę zagotuj według wskazówek na opakowaniu, a po ugotowaniu odcedź.
3
Przygotuj większą miskę. Przerzuć do niej zmielone mięso drobiowe, a następnie wymieszaj z cebulką oraz czosnkiem. Dodaj również czerwoną soczewicę. Całość raz jeszcze wymieszaj i dodaj przyprawy: sól, pieprz, odrobinę czerwonej słodkiej papryki. Pokrój 1/2 papryki czerwoną w drobną kostkę i dorzuć do mięsa. Odstaw miskę z mięsem na 15 minut.
4
Z kapusty zdejmij większe liście i pozbądź się grubszej części. Następnie przełóż do garnka z osolonym wrzątkiem. Gotuj na średnim ogniu do momentu, aż liście będą miękkie, ale nie rozgotowane. Przygotowaną kapustę wyjmij z wody i odsącz.
5
Z przygotowanego wcześniej mięsa formuj podłużne klopsiki, które następnie zawiń w liście kapusty (zaginając boki kapusty do środka, a następnie rolując).
6
Przygotuj większy garnek. Dolej do garnka wlej 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek i wysmaruj spód garnka.
7
W garnku połóż gołąbki obok siebie. Układaj gołąbki miejscem zawinięcia do dołu. Dolej 1/2 szklanki wody oraz przelej passatę do tego samego garnka. Dodaj przyprawy: sól, pieprz, słodką czerwoną papryką, pieprz i ulubione zioła. Podgrzewaj garnek przez kilka minut na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 35-40 minut. W razie konieczności dolej wody. Po 40 minutach obróć gołąbki i gotuj przez kolejne 5 minut.
8
Gotowe gołąbki wraz z sosem przerzuć na talerz i dodaj natkę pietruszki (może być suszona) lub szczypiorku.