Smaker
Ewa_Gotuje

Gołąbki z mięsem z kurczaka

03.12.2009 Odsłon: 148
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Smaczny pomysł na "Gołąbki z mięsem z kurczaka"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1422

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3301

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 569

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 309

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Gołąbki z mięsem z kurczaka
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • główka białej kapusty
  • sól
  • 20 dag ryżu
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 3 marchewki
  • 10 dag sera żółtego
  • pieprz czarny mielony
  • 50 dag pomidorów
  • mielona gałka muszkatołowa
  • łyżka masła
Sposób przygotowania:
1

kroki do przygotowania farszu

2

Filety z kurczaka ugotuj w bulionie. Gdy będą miękkie, wyjmij je i odstaw do wystygnięcia. Następnie zmiel w maszynce do mięsa.

3

Zmielone mięso przełóż do wysokiej miseczki. Dodaj wystudzony ryż. Całość wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.

4

Marchewki obierz, opłucz i pokrój w cienkie paseczki. Razem z tartym serem dodaj do masy. Następnie dokładnie wymieszaj.

5

Główkę kapusty włóż do wrzącej osolonej wody i obgotuj przez około 3 minuty. Następnie odcedź ją i odstaw do ostygnięcia. Z główki kapusty oderwij pojedyncze liście.

6

Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki. Liście kapusty rozłóż na blacie i wyłóż przygotowany farsz. Następnie złóż brzegi liści do środka i mocno zwiń roladkę, tak aby mięso nie wydostało się z gołąbków w czasie duszenia.

7

Gołąbki włóż do garnka tak, aby krawędź liścia była pod spodem. Pomidory zmiksuj ze szklanką bulionu z mięsa. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i gotuj, aż sos zgęstnieje.

8

Sosem polej gołąbki, dodaj łyżkę masła i duś pod przykryciem przez 20 minut na wolnym ogniu.Źródło: Na żywo