Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Gołąbki z młodej kapusty.

10.05.2017 Odsłon: 3700
5.0 (12 oceny)
Gołąbki z młodej kapusty.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Wiosna jest na półmetku, a dania z młodej kapusty tylko wiosną są najsmaczniejsze, polecam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tarta marcepanowo-czekoladowa

Desery Tarta marcepanowo-czekoladowa

Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...

Odsłon: 2157

>60 min
11
Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Śniadania Omlet ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi.

Dzisiaj prosty omlecik na pyszne , pożywne i szybkie śniadanie. Polecam

Odsłon: 114

15 min
2
Soki z jabłek-spadów do spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Soki z jabłek-spadów do spiżarni

Przetwory Soki z jabłek-spadów do spiżarni

Nasze soki przygotowujemy z jabłek-spadów, które może nie zachwycają wyglądem...

Odsłon: 91

60 min
3
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 8368

30 min
7
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 25

15 min
0
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przepis na frużelinę wiśniową przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto lin...

Odsłon: 38

30 min
0
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty.
Gołąbki z młodej kapusty.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta biała młoda 2 główki
  • mięso wieprzowe mielone 70 dag
  • ryż biały 2 woreczki 2 x 100 gram
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Czosnek
  • natka pietruszki 1 pęczek
  • koper 1 pęczek
  • 2 łyżki domowej kostki rosołowej
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu
  • 3-4 łyżki śmietany do zabielenia sosu
  • Liść laurowy 6-8 szt.
  • Ziele angielskie 10-12 ziaren
Sposób przygotowania:
1

wykonanie farszu do gołąbków: Wcześniej zmielone mięso wieprzowe, mieszamy z ugotowanym, ostudzonym ryżem, przyprawiamy solą,pieprzem ziołowym, czosnkiem.

2

W dużym garnku zagotowujemy wodę w której będziemy parzyć kapustę. Obrywamy z kapusty pierwsze niepotrzebne liście. Parzymy główkę kapusty i delikatnie zdejmujemy sparzone liście.

3

Odcinamy twarde łodygi z liścia i nakładamy wcześniej przygotowany farsz. Formujemy gołąbki, zawijając liść z nałożonym farszem.

4

Na dno garnka układamy 2-3 liście z kapusty, liście laurowe i ziele angielskie.

5

Układamy uformowane gołąbki. Ułożone w garnku gołąbki zalewamy osoloną wodą pomieszaną z pokrojoną zieleniną oraz z 2 łyżkami domowej kostki rosołowej.

6

Przykrywamy 2 liśćmi z kapusty i gotujemy do miękkości kapusty, ja gotowałam 30 minut od momentu wrzenia wody.

7

Smacznego!!!